夏天小龍蝦配啤酒，老婆和婆婆的最愛
莫子的美食课堂
2023-05-25 02:55:34
龍蝦怎麼做才好吃，今天呢我來做一道小龍蝦，炒小龍蝦就得配上啤酒來炒，這道菜呢是我老婆和婆婆的最愛，老婆和婆婆每次都要喝上啤酒，特別是夏天的時候吃起來特別的爽，來看看我是怎麼做的吧。
準備一點的小龍蝦，然後用刷子給刷洗幹凈。
小龍蝦
鍋中加入水，下入小龍蝦煮一下。
煮
煮一下之後給撈出來控掉水分。
小龍蝦
鍋中加入油燒熱，然後下入小龍蝦炸一下。
炸
炸好之後給撈出來給控掉油。
龍蝦
把鍋中的油倒掉，留少許的油，然後下入蔥薑炒。
蔥薑
下入花椒、幹辣椒炒。
香料
下入豆瓣醬、火鍋底料炒出紅油。
炒
再把炸過的小龍蝦下入鍋中翻炒。
炒
往鍋中加入水，水與龍蝦平行。
龍蝦
再下入鹽和雞精、十三香調味。
香料
大火煮開，煮上十幾分鐘。
煮
煮好之後就可以拿出來吃瞭。
麻辣小龍蝦
這樣的小龍蝦吃起來味道很不錯的，有喜歡的朋友可以試試，也許你會愛上這樣的做法。
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