兒童愛心土豆薯條，又香又脆，超好吃的小零食做法
兒童愛心土豆薯條
上次做的吃完後，孩子們還想吃，做一回好麻煩，決定多做一些，想吃從冰箱拿出煎一下，就可以開吃啦。隻要是孩子們想吃的，會做的，都盡量滿足他們的小胃。
原料：土豆、火腿腸、鹽、番茄醬。
做法步驟：
第1步、土豆洗凈後，用削皮器去皮，去完皮的土豆用鹽水泡著。（用鹽水泡是防止土豆氧化變色。）
第2步、做孩子們吃食，一般都用小刀切，土豆太大瞭，果斷放棄小刀改換大刀。
第3步、將土豆切成均勻的長條狀，準備一盆鹽水，邊切邊將切好的土豆條放進鹽水裡，這樣可以保證所有的土豆都切好後，最先切土豆的不會變色。
第4步、全部切完的土豆，反復沖洗幾下，把淀粉沖洗幹凈，瀝幹。
第5步、將切好的土豆條放入鍋中，加冷水沒過土豆條註意水不要太少，煮出來會很粘稠，加入少許的鹽，也可不加，大火燒開後轉小火慢慢將土豆條煮至7-8分熟。
第6步、撈出過涼水，沖洗讓土豆快速冷卻，瀝幹水分。
第7步、煎愛心火腿腸，用牙簽固定一下。
第8步、完美的愛心。
第9步、不粘鍋放入少量的油，燒熱之後把瀝幹水分的土豆用油煎一下，兩面翻動，煎的所有土豆焦黃，就可以出鍋啦！
第10步、擺盤，愛心中間放入番茄醬，拿掉固定的牙簽。愛心薯條就做好瞭。
第11步、孩子吃的很開心，說這是媽媽的愛心。
第12步、做的多餘的，等瀝幹水分後放入冰箱，底下墊一層保鮮膜，每根薯條之間要有一點間隙，等冷凍之後再放入一點。不要一次性全部放入，會凍在一起的。這是時候凍住的趕緊分開，不然凍久瞭就完全分不開瞭。
第13步、這是凍瞭一晚上的，想吃的時候拿出煎或者烤箱烤，很方便。
小貼士：
土豆條要瀝幹水分，不然煎的時候會濺油。會鍋內不要放入太多土豆條，避免粘在一起。土豆做得多的，可以分幾次煎，煎的起泡之後，可以放一起再煎。土豆條煎，感覺還是有好多油。對比油炸的要好些。寶寶吃的話，還是用烤箱比較好些，下次再試試烤箱版的薯條。
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