說到北京,不得不想到“經濟中心”、“文化中心”、“旅遊聖地”等詞。
每天都有來自世界各地、各行各業的人聚集在這裡,我就是其中之一。
上周末,我邀請我的朋友去北京,因為去得很早,沒有時間吃飯,所以在到達晚餐之前,我們已經餓得前仆後繼,所以直接把車停在朝陽區附近,在周圍找餐館。

因為都喜歡喝酒,所以特意在車裡帶瞭幾瓶,菜一上好,幾個人就狼吞虎咽地吃瞭起來,吃瞭半飽,直接開始喝酒,一邊劃拳一邊喝,氛圍真是太棒瞭!
其中有兩個山東朋友,兩個河南朋友,喝得像老虎一樣兇猛,面對4瓶500毫升的白酒,他們很快就喝完瞭。
然而大傢還沒盡興,所以忍不住叫來老板,讓他再來兩瓶北京最著名的紅星二鍋頭,喝酒嘛,一定要喝爽,不然會覺得沒意思。

但萬萬沒想到,老板搖搖頭說:這裡沒有紅星二鍋頭!這句話一出,我們就不淡定瞭,這不是開玩笑嗎?北京沒有紅星二鍋頭?簡直就是一種“怪相”,大傢都知道紅星二鍋頭是北京最有名的白酒,號稱是“光瓶酒王者”,雖然價格不高,但影響力可以直接與汾酒、西鳳酒等大品牌媲美,老板說沒有紅星二鍋頭,誰信呢?
所以我們都問老板:北京人不喝紅星二鍋頭,那他們喝什麼酒?老板笑著說:除瞭紅星二鍋頭,北京還有很多好酒,比如下面幾款:
1、高端白酒——醉流霞酒
這款酒產自大興酒廠,光聽這個名字就能喚起很多人的回憶。
這款酒的價格太高瞭,很多人都叫它“高端酒”,八十年代比較流行,當年人們對這款酒的癡迷程度,就像今天有人願意賣腎買蘋果手機一樣,是身份和地位的象征。
這款酒曾在北京周邊地區碾壓牛欄山。

但現在基本上很少見瞭,在一些傳統的老酒中還能遇到,很多人都在爭相購買,酒名來自孟浩然的一首詩,口感上,糧食香氣濃鬱,釀造的原料有五種,都是實糧。
2、貴族白酒——菊花白
與其他白酒相比,這款酒是一款比較復雜的酒,每一款酒都融合瞭藥香、道傢、宮廷等文化,口味各異。
因為大部分都是手工釀造的,釀造的原料和藥材很難獲得,所以年產量比較低,成瞭熱門單品。

如今,年產量隻有100噸,釀造的原料還含有枸杞、人參等高貴物質,因此一直有“高貴白酒”之稱。這款酒有濃鬱的菊花香味,清澈凉透明,一直深受北京人的喜愛。
3、一口難求——通州老窖
說到這款酒,一定是很多人的意難平,微黃清澈的酒體散發出濃鬱的酒香,喝一口,記一年。
然而,千禧年之後,購買這款酒變得越來越困難,許多人不願意喝它,有些人甚至把它當作收藏品“寶貝”。

喝一口,濃醬味濃,口感柔和,回味悠長,價格不貴,性價比極高。
以上三款酒是北京本地白酒,老板還說,其實他們不僅喝本地酒,還經常喝外地的好酒,這也是北京“怪相”其中一個,他們喝什麼外地酒?讓我們一起來看看!
4、緣得榮和聯名款。這是貴州省茅臺鎮生產的醬香型白酒,雖然它不出名,但它是用純糧釀造的,而且釀造這款酒的人還是茅臺酒廠的前身,三大燒坊之一榮和燒坊的後人,選用紅纓子糯高粱為釀造原料,釀造時間長達一年,經過10年的窖藏,這才面市。

酒晶瑩剔透,醬香濃鬱,喝在嘴裡,有一絲酸味,感覺細膩醇厚。
在這個過程中,香味逐漸散開,層層遞進,哈氣裡面全是糧食的香味,最重要的是喝完第二天不會耽誤工作,根本不上頭。
這款酒在北京很受歡迎,很多人說它嘗起來有96%飛天茅臺的口感。
5、小郎酒。雖然不出名,但與那些名酒相比,這款酒在酒友心中還是有自己獨特的地位的。
小郎酒口感好,潤滑舒適。
這款白酒在北京白酒市場的出現頻率還是比較高的。

結語
好瞭,今天的分享到此為止,謝謝你的閱讀,看完這個分享,你覺得北京人為什麼不喜歡喝紅星二鍋頭?歡迎分享評論區!