原創 得了肝硬化，飲食要注意調整，做好這4點，肝臟會感激你
肝硬化是一種比較多見的慢性進行性肝病，是由於一種或者是多種病因反復刺激，導致肝細胞廣泛壞死，並且產生了彌漫性增生，導致肝臟的正常結構和血供遭到破壞， 後期很容易發展成肝癌。
所以在患病以後，一定要積極治療，更要做好生活各方面的調整。
除了不要出現抽烟、飲酒、熬夜、胡亂用藥等行為以外，必須做好飲食方面的調整，能够避免肝臟受損加重。
那麼，肝硬化患者的飲食要注意些什麼呢？
一、保證優質蛋白攝入
對於肝硬化患者來講，飲食中一定要保證有充足的優質蛋白。
蛋白質的來源應該為植物蛋白和動物蛋白兩種，比如瘦猪肉、雞肉、雞蛋、魚類、牛奶以及各種豆製品。
這些食物中含有大量的優質蛋白。 這些蛋白質能够維持血漿清蛋白的正常水准，也是肝細胞進行自我修復的重要元素。
但值得注意的是，如果患者的血氮水准偏高，那麼應减少或者是禁止攝入富含高蛋白的食物。
直到血氮水准處於正常值時，才可以適當的攝入一些植物蛋白食物，比如各種豆製品。
二、新增維他命攝入
飲食中一定要適當新增富含維他命的食物，比如維他命C。 這種成分能够提高患者的免疫力，還有著提高消化、代謝功能的作用。
可以減輕肝臟的負擔，使肝臟能够正常的自我修復。 在所有的蔬菜和水果中都含有大量的維他命C；
尤其是在蕃茄、西蘭花、小白菜、芹菜、油菜，以及蘋果、橘子、奇異果當中，就含有大量的維他命C成分，患者可以適當搭配食用。
三、低鈉飲食
患者的飲食中一定不要加入過多的食鹽、醬油，以及各種調味醬等各類富含鈉離子高的調味品。
一旦肝硬化患者攝入過多鈉離子的話，會導致出現體液滯留現象。
而肝硬化患者一般都會出現身體水腫以及腹水現象，一旦出現了體液滯留現象，會加重腹水和身體水腫的症狀，導致肝臟受損加重，使病情的治療和恢復受到嚴重損傷。
除了要减少各種調味品的使用以外，所有醃制類的食物，以及罐頭食品、薰制食物都不要食用。
四、食物清淡易消化
不管是哪一種食材，在烹飪時除了减少含鈉調味品的使用以外，必須减少食用油的使用，不可以使用動物油脂烹飪食物。
本身肝硬化患者的消化和代謝功能已經開始出現了嚴重下降現象，但攝入過多高油脂就會導致肝臟負擔加重，從而影響到病情的治療。
而且食物一定要以容易消化的烹飪方法為主，比如可以做成肉末菜泥以及一些軟食。
總而言之，患有肝硬化之後，除了接受科學規範治療以外，必須做好飲食方面的調整。
除了以上四點之外，所有辛辣、生冷、寒凉食物都不可以攝入，更不可以抽烟、飲酒、喝咖啡和濃茶。
而且在烹飪食物的時候，一定要做好衛生工作。 否則，很容易感染一些細菌或病毒，導致病情加重。