簡單3步，搞定最爽口的夏日味道！_美食料理

代芹说娱乐

2023-05-25 10:02:44

嘟嘟熊浪浪浪回來瞭啦，許久未見，甚是想念大夥嚶。接下來的每一天，嘟嘟熊都會給你們準備不一樣的可口美食，想吃啥，快來告訴嘟嘟熊吧~

天熱沒胃口？水果入菜就是道好法子耶！

今天，嘟嘟熊在傢給大夥準備瞭一道超級開胃的菠蘿雞丁。

濃濃的菠蘿香加上雞肉的清香，吃在嘴裡，那叫一個爽咧!

菠蘿，不光可以當水果吃，用來和雞肉一起做，不長肉還特好吃，香滑的雞肉裡帶有濃鬱的菠蘿味，鮮香甜酸，美味至極！

做起來簡單又快捷，3步就搞定！

將雞肉丁醃制入味，熱鍋，翻炒變色，再倒入菠蘿丁翻炒出汁，輔以蠔油、生抽、白砂糖稍作調味，最後，加入紅椒炒至斷生即可。

做好的成品，色澤金黃艷麗，看著就食欲大增，擋不住的香氣，吃在嘴裡，更是酸甜無比~

簡單一道菠蘿雞丁，來給傢人、朋友，也給自己一個小小的驚艷吧！酸甜的滋味在嘴巴裡綻放,讓傢常便飯不再那麼油膩，更多瞭一份清新~

下面一起來學學具體步驟吧！

菠蘿雞丁

{食材}

雞胸230G、菠蘿150G、紅椒1個、薑末5G、蒜末5G、料酒10G、生粉5G、蠔油10G、生抽10G、白砂糖3G、油適量、鹽適量

{步驟}

1.雞胸肉洗凈切成丁,加入鹽、料酒、生粉攪拌均勻，醃制30分鐘

2.菠蘿切丁、紅椒切小塊

3.鍋中熱油，倒入薑蒜爆香，倒入雞丁翻炒至變色

4.倒入菠蘿，翻炒出汁；加入蠔油、生抽、白砂糖翻炒；倒入紅椒翻炒斷生即可

白砂糖的量根據菠蘿的酸甜度以及個人口味增減~

鐺鐺鐺~

可口的菠蘿雞丁完成瞭