有一種生活叫雲南，保山首屆小咖啡文化月開幕
4月20日上午，保山首屆小咖啡文化月暨第三屆全國咖啡師職業技能大賽“月仙火杯”全國總決賽在保山漢英走馬古咖啡文化園城舉行雲南省工業園正式開園。活動區大篷車、火塘咖啡、漢服等表演精彩紛呈。展出的書法、繪畫、攝影作品引人矚目。來自不同城市和城鎮的參展商和遊客出現在現場。特色農產品琳瑯滿目，遊客絡繹不絕。
“咖啡看雲南，雲南精品在寶山。”據介紹，保山憑借其冬幹夏濕的“天然溫室”，孕育出瞭“濃而不苦、香而不濃、略帶果香”的世界級精品咖啡——保山咖啡。圍繞“打造一杯世界級咖啡”的目標，寶山市以騰沖為契機，舉辦“5.19我們的旅遊日”主場活動，舉辦首屆“寶山小咖啡”文化月暨第三屆“寶山小咖啡”文化月。.“悅鮮杯”全國咖啡師職業技能大賽全國總決賽，以系列節慶、論壇、活動為工具，打造寶山小咖啡金字招牌，讓寶山小咖啡名揚全國、香飄四海。全世界。
寶山“咖啡特訓班”負責人介紹，咖啡產業是寶山的一張亮麗名片。為加快寶山咖啡產業三大產業綜合發展，提升產業發展水平和效益，寶山工商園區擬建設寶山特色咖啡產業園。“依托潞江壩產區第一產業，產業園區二三產業融合發展。園區生咖啡經過深加工後，咖啡成品直接銷售給最終消費者。”某電商購物中心，將實現做強第二產業、做大第三產業、帶動第一產業的目標。負責人表示，下一階段，寶山市將利用獨特的自然資源和地理氣候，大力發展一、二線產業。充分發揮精品融合“咖啡六大”和保山小咖啡“10+1”措施，努力把廬江壩打造成世界咖啡谷，全面支持保山高質量發展小咖啡產業扶持“寶山小咖啡”，喚醒人們的夢想。各族人民增收致富，飛越七彩雲南，飄香四海。
據瞭解，首屆“寶山小咖啡”文化月暨第三屆“月鮮火杯”全國咖啡師職業技能大賽全國總決賽由中共寶山市委、寶山市人民政府、中華全國供銷聯合會和職業技能鑒定中心與雲南省供銷合作社聯合成立省文化和旅遊局、省農業農村局。相關活動將於4月20日正式上線後持續至4月底。期間，“世界咖啡谷”咖啡尋獵之旅首批出發儀式，“寶山小咖啡”進駐上海，“寶山小咖啡”字畫攝影也將舉行。展覽、專傢學者“咖啡品鑒與咖啡研討”、“優質地理產品棲息地保護與可持續發展盛會”開幕式、寶山咖啡產業學院開學典禮、全國工業職業學院第三屆“悅鮮杯”技能大賽大賽全國咖啡師職業技能大賽全國總決賽、“寶山小咖啡”莊園綠豆大賽、2023世界咖啡烘焙大賽我區“三豆客杯”外卡賽（寶山分賽點）千人次咖啡亮相大賽、咖啡“走進機關、企業、超市、大學、景區、酒店的文化活動”、寶山小咖啡歌文化活動及各類展銷活動。
據保山“特級咖啡”負責人介紹，此次活動將積極探索農產品“產銷結合”新模式，細分市場需求積極推進。電商、圖片展示♂、明星在線登記等業態，“有償認養咖啡樹”的模式逐漸多元化，形成瞭咖啡+科研、咖啡+旅遊、咖啡+健康的發展模式。care等，不斷拓展咖啡產業鏈。
漢英走馬古城咖啡文化園區別具特色的工業街，吸引瞭來自世界各地的遊客。抖音視頻博主阿柳琴說：“活動人來人往，氣氛非常熱鬧。好吃，作為一個視頻博主，希望能盡自己的一份力去推廣寶山咖啡文化，讓更多人知道。”寶山談咖啡，嘗寶山咖啡，讓寶山咖啡走向世界。
來自西雙版納的參展商嶽玉琴說：“這次咖啡活動實現瞭高水平的信息共享，我們可以直接將產品與不同國傢的供應商聯系起來，這對我們這樣的企業來說非常有用。我們也會利用這個活動。已經和很多商傢達成瞭初步的合作。同時，這個活動是一個非常好的廣告平臺，可以對接全國各地的資源，整合雲南當地的農產品。是一個渠道。經銷商來實現效果理想，雲南土特產品遠銷全國乃至世界。
同日，在主賽場開幕式之後，第三屆“月仙火杯”全國咖啡師職業技能大賽全國總決賽也打響瞭。來自全國20個賽區的72名決賽選手登臺角逐，火熱中，選手們在激烈的特技特技大戰中展示瞭令人驚嘆的咖啡技藝，為參觀者帶來瞭一場咖啡制作的視覺盛宴。
咖啡豆寄托瞭無數保山人對美好生活的向往和鄉村振興的希望。咖啡文化月活動將繼續進行。去廬江壩看火熱的咖啡園，去漢英品一壺香醇的咖啡，去寶山尋覓沁人心脾的咖啡香。
春城晚報-開屏新聞記者崔敏實習生李艷秋熊文秋攝影報道
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總編輯嚴雲
終審由編委會成員陳潔