懶人專屬的一道美味傢常菜，富含高生物蛋白質，孩子發育就靠它
余乐人间
2023-05-25 13:20:51
五一假期就四天，今天就過瞭一天瞭，想著出去玩又覺得景區人山人海，還是乖乖在傢睡懶覺吧！今天教大傢一道特別適合在傢睡懶覺，又不得不起床給孩子做飯的一道快手好菜，所以選擇做這道菜就是最好的瞭，特別適合懶人學的傢常菜，營養豐富有好吃，富含高生物蛋白質，孩子發育就靠它。我每次假期在傢睡懶覺，給孩子都會做這道菜，15分鐘就能搞定出鍋，有肉又有雞蛋，好吃又簡單。學會以後在傢做給孩子吃，省時省力！下面是詳細的烹飪步驟，喜歡的小夥伴也試試吧！
先準備好以下食材：雞蛋3個、五花肉1小塊（80克左右吧）、火腿腸1根、香菜1根；另外還需要蒜1瓣，醬油、花生油都是適量即可。
先把五花肉洗凈，切去皮，把五花肉切成肉碎沫；大蒜也拍碎切成蒜末；香蔥洗凈去根切成蔥段；火腿腸也切成丁塊。
處理好食材，就可以洗鍋，熱鍋倒入適量的花生油燒至3成熱，再倒入蒜末爆炒出香味，接著倒入肉末、加入適量的醬油，中火快速翻炒上色，即可撈出待用。
另外盤中放入2勺醬油、蔥花和切好的火腿丁；敲入3個雞蛋倒入盤中。
然後用筷子或者小勺子將炒好的肉末塞入蛋黃中。
鍋中倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，中火隔水蒸十五分鐘，即可出鍋食鹽瞭。
烹飪私房秘籍：
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