最近的天氣不冷不熱,特別宜人。放學閨女興奮著告訴我春遊的消息,並且要我給她準備一些春遊的零食。我傢閨女有一點暈車,我給她準備一點酸甜可口的小零食,暈車的時候吃一點神清氣爽。
在外面購買的果脯既不衛生又不健康,我準備親自給閨女做菠蘿幹,現在正是菠蘿的好時機,酸甜可口的菠蘿讓人流連忘返,好吃的停不下來。
菠蘿幹的制作步驟特別簡單,老少皆宜,尤其傢裡有孩子的,做一點當零食再合適不過,跟著哈妹一起看看吧!
烤菠蘿花

配料:

2.買回來的菠蘿洗凈,切成片狀,切滴超簿越好,可是要保留那些邊緣部分,不然一會出來滴花兒不美

3.排入已放油紙好的烤盤裡

4.放入已經預熱好的烤箱,160℃烤150分鐘,烤至水分差不多烤幹但仍發軟的狀態,邊緣部分有點焦即可

5.拿起來壓入撻模中定型繼續烤,100℃循環熱風慢慢烤,菠蘿片失水變幹,烤到顏色變得有些焦黃,摸起來比較幹燥,就完成瞭

6.剛烤完是比較脆的,冷瞭再吃是果脯的口感,而不是脆片的哦。
