享受平價的意式大餐，薩莉亞意式餐廳體驗分享
一、前言
疫情期間有一波看到瞭很多薩莉亞餐廳的分享，讓我非常種草...非常想要體驗下，然後分享給大傢...
本周去上海專門選瞭薩莉亞旁邊的地方，因為單人出行加飯量有限隻能連吃三頓吃到懷疑人生，給大傢帶來一個“盡力瞭”的薩莉亞體驗分享...
作為西餐界的“沙縣小吃”，薩莉亞的定價非常親民，如果隻求吃飽的話，一份意面、焗飯你甚至可以十幾元就吃飽...
有肉有菜又有湯，也能夠做到人均50以內...
二、餐廳環境
我去的這傢是松江區萬達廣場內的薩莉亞，內部裝修簡單大方並沒有過多裝飾，卡座較小過道也比較窄也沒有發現大桌，但比我想象要幹凈整潔得多瞭...
我都是錯峰就餐，感覺就餐高峰餐廳會比較擁擠...
設置有自助飲品區，需要付費9元，不強制消費...
對瞭，薩莉亞並不會收取任何一分錢的餐位費，這點真的好評...
免費提供瞭一盒金屬餐具和一個盤子但是沒有紙巾，一盒餐具是兩人份有刀叉勺三種各兩把...
作為一個重度社恐，我連吃三頓薩莉亞竟然都不知道薩莉亞提不提供紙巾，服務員沒給我也不好意思問...
有經常吃的小夥伴麻煩解答下...
後廚入口有一個監控電視，裡邊循環播放後廚的多機位監控畫面，對此超級好評加倍...
不過薩莉亞的食材都是中央廚房統一加工的半成品，餐廳後廚基本上隻是簡單加熱，後廚的工作簡單也不需要明火明灶...
造成的結果就是菜品質量和口味穩定，且上菜速度極快...
不知道是不是我都是錯峰吃飯的緣故，三次就餐不管點多點少，菜品十分鐘左右可以上齊，沒有我想象中那麼快...
三、菜品體驗
第一頓實在點的太多，另外我也想要把意面、焗飯、披薩三大類主食都嘗試一遍，所以第二頓第三頓隻點瞭兩個菜，即使如此仍舊能夠吃撐...
剛到上海就碰到瞭下雨，早餐沒吃扛著雨先把該辦的事情辦完...
在餐廳開門（10點）的第一時間走進瞭薩莉亞，第一餐比較好奇，也會想要嘗鮮，所以一口氣點瞭5個菜，既有必點的蝸牛還有好評超多的焗飯，還有一個超級主菜黑胡椒烤大雞腿，撐到一致到晚上9點都不覺得餓...
1、必點菜品蒜香蝸牛
本人吃過海螺、吃過螺螄，還真沒吃過蝸牛，沒有什麼特別的味道，介於螺螄和海螺之間...
隻有6個而且大小不太均勻，蒜蓉不是很多，想要拿來蘸面包吃感覺有點不夠...
而且特別的油，我第一個吃的他感覺還是有點被膩到...沒吃過的可以嘗嘗鮮，其他情況真的不太推薦...
順便說說這個面包，雖然整體不大，但是端上來的時候是熱乎酥脆的，就真的蠻好吃的...
雖然叫蒜香面包不過其實並沒有非常濃鬱的蒜香，確實配蝸牛的蒜泥吃更好...
2、肉醬多利亞飯
五星推薦，不僅性價比滿滿而且本身也非常的好吃...
我是放在最後吃的，但是仍舊忍不住多吃幾口，厚厚的芝士、濃濃的番茄醬配上胡蘿卜洋蔥等蔬菜，不用費心攪拌一勺挖下去就好瞭...我愛吃米飯的閨女肯定會喜歡這款...
不知道是肉醬太細還是我眼神不好味覺也出瞭錯，我本人是真的沒在裡邊發現“肉醬”的存在，不過這價格“還要啥自行車”？
3、黑胡椒烤雞腿
雞腿烤制的非常好入味不錯鮮香多汁，整體來說是非常好吃的雞腿...
21元的售價略貴但也是主菜中比較便宜的一款，材料跟其他主菜的牛排、羊排當然也沒辦法比，個人覺得還是值得...
配菜的土豆餅還是不錯的，雖然我最後實在吃不下就輕嘗瞭一口...
但是這個綠葉的應該是菠菜的配菜就很魔幻瞭，按道理菠菜應該是非常軟爛好嚼的，但是薩莉亞這個菠菜不僅很緊實咬不爛還塞牙...也不是說不好，就是很顛覆菠菜在我心中的印象...
4、奶油海鮮湯
吃光湯裡隻發現瞭四五顆花蛤肉，更多的內容其實是煮的很爛都難以分辨有啥隻知道有胡蘿卜的配菜...
不過湯本身香甜濃稠算比較好喝，蛤肉雖然不多但是帶來瞭一絲海鮮的腥味，下次我肯定會選玉米濃湯、蘑菇湯或者蔬菜湯...
因為第一餐吃得太撐，十一個小時之後的晚上九點仍然不覺得餓，但是仍舊在關店前走進瞭薩莉亞，對於以“意大利”國名命名的面條，沒吃過怎麼好意思說吃過意式餐廳？
5、番茄海鮮意面
第一餐吃瞭焗飯，看菜單感覺焗飯的醬跟米蘭風味肉醬意面差不多，所以第二餐意面選瞭海鮮意面嘗鮮...
沒想到16元的海鮮意面裡有3個蝦5個魷魚圈真的是良心滿滿，作為標準化的產品，醬汁的調味也沒什麼挑剔的...
個人覺得本場最佳，非常的超值...
6、水果沙拉
僅比純蔬菜沙拉貴瞭3元，我確實不該奢望有新鮮水果的...
所以罐頭的黃桃、火龍果、菠蘿都沒啥，但是椰果算是水果嗎？椰果不是小料嗎？！
另外幾款沙拉沒嘗試，不過下次我一定要吃沙拉的話會選10元一份的甜玉米沙拉...
第二天早晨早期出門辦事樓下便利店買瞭倆包子做早餐，辦完事情因為要趕高鐵回傢，所以依舊是上午十點餐廳剛開門就去落座就餐，簡單吃點就可以回傢嘍...
7、榴蓮披薩
水果披薩其實是異端，這在意大利吃水果披薩是要被綁到柱子上燒死的...
但是就像你在國內永遠吃不到“左宗棠雞”一樣，我隻能說你們意大利人懂什麼意式美食？！
30元一份，目測應該是7寸？
實測並沒有榴蓮肉但是應該用瞭榴蓮果醬，但是榴蓮的氣味和甜味都還是比較足的，圖中偏白色的部分應該就是果醬比較多的部位...
這個價格你就不要想服務員替你切片瞭，配瞭一把專門切披薩的“滾刀”（不知道是不是這樣稱呼），切起來竟然很簡單果然專業的工具啊...
“高情商的說法是體驗感滿滿”
PS：餅邊比較厚用手扶一下盤子也很容易切透，我是單手一邊切一邊拍視頻...
又是芝士又是榴蓮，那麼大一個餅，一個人吃就真的很撐...
8、飲料暢飲
相比較薩莉亞的物價來說，9元的飲料暢飲個人還是覺得稍微貴瞭一點，所以我就最後一餐體驗瞭一下...
薩莉亞提供瞭碳酸飲料、現磨咖啡、果汁（機打果汁應該也是沖飲吧？）、沖飲茶包，另外還有冰塊和砂糖...
咖啡是同一種咖啡豆現磨的制作的，有意式濃縮、美式、卡佈奇諾三種，我不是咖啡愛好者沒奶沒糖是喝不下去的，僅打瞭一杯卡佈奇諾...
但是，我並沒有找到攪拌咖啡用的小勺，社恐的我又不好意思問服務員，隻好用喝湯的大勺攪拌加瞭兩包糖的卡佈奇諾...
如果喝咖啡的話個人覺得9元還是值得的...
四、總結
由於采用中央廚房集中配送的模式，薩莉亞餐品的品質還是非常穩定的，經過時間的檢驗沒有特別“翻車”的菜品，隻有個人口味的取舍和部分性價比不高的菜品...
裝修在趴趴的心理預期之上，服務也是，能給你上餐具、菜品給你端上桌還奢求啥...
PS：除瞭不知道薩莉亞替提不提供餐巾紙之外，我是最後一餐看其他食客拿才在桌子下方的儲物空間發現瞭薩莉亞菜譜，我真的挺社恐的...