美食推薦：涼拌炸肉皮，西葫蘆炒土豆，三色炒蝦仁，咸菜餅炒八帶
冷炸豬皮
配料：炸豬皮；白蘿卜;韭菜;生抽、辣椒油、辣椒醬。;鹽、油、香油。;食用堿
跟隨
1、將炸好的豬皮用水泡一下。
2、將炸好的豬皮切成長方形，用食用堿浸泡3分鐘，用手撈出，用清水將皮上的油沖洗幹凈。
3.把鍋放在爐子上，把水燒開，把豬皮煮3分鐘。過濾提取的水並將其倒入容器中。
4.將大蒜、蔥花洗凈。蘿卜洗凈切塊，放入鹽中醃制10分鐘左右，放入沸水中煮3分鐘，將幹水和豬皮混合，加入蔥花、辣椒醬，淋上油。是60。%熱，加入生抽、辣椒油、香油、味精，拌勻，裝盤，撒上蔥花。
西葫蘆烤土豆
材料：土豆1個，西葫蘆半個，小米椒3個，鹽1茶匙，食用油適量
跟隨
1.準備材料，西葫蘆切塊，土豆泥切塊；
2、鍋燒熱後加入適量的食用油。油熱後放入薯片，小火翻炒；
3.土豆炒至熱，加少許鹽繼續炒；
4、將切好的西葫蘆片和少許鹽炒勻，撒上小米椒，關火；
三色炸蝦
原料：蝦仁350克，黃瓜30克，胡蘿卜30克，玉米粒30克，油1茶匙，鹽1茶匙，白酒1茶匙，淀粉2茶匙；
跟隨
1、蝦洗凈，去蝦線，加1茶匙鹽，加1茶匙白酒拌勻，浸泡15分鐘；
2、在蝦仁中加入2茶匙淀粉；蓋好並攪拌均勻；將胡蘿卜和黃瓜洗凈，切成小方塊；
3.在鍋中加入1湯匙油。油熱後倒入鍋中，將蝦仁煎熟。蝦變色後撈出；
4、另起一鍋放少許油，將胡蘿卜塊和黃瓜塊炒至斷生；
5、加少許鹽，放入玉米籽炒熟；然後加入炸好的蝦，炒好後關火；
八塊炒裡脊菜泥糕
原料：
老面團300克，八帶150克。
香料：
雞蛋2個，蔥花30克，面粉30克。
鍛煉：
1.老毒切成薄片，用清水浸泡2小時去部分咸味，撈出瀝幹水分；八條洗凈放入沸水中（加鹽調味），煮5秒至熟，撈出留水待用。
2.將土豆泥放入碗中，加入雞蛋、面粉和蔥拌勻。
3.加入八條，用手拌勻。
4、平底鍋倒入底油燒熱至50%，加入配料用筷子粘在鍋底下。
5、小火煎至表面焦黃。服務。