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中國飲食文化是一種源遠流長的地域文化，視野開闊、層次深厚、視角多元、品位高尚；養生保健和飲食美學創造、積累和影響著周邊國傢乃至世界的物質財富和精神財富。綿延數萬年（湖南陶器和稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹調和科學烹調四個發展階段。6萬多道傳統名菜、2萬多道工業食品、豐富多彩的宴會、璀璨的口味，贏得瞭“美食王國”的美譽。在陰陽五行哲學、道傢儒傢思想、中國傳統文化教育中的儒傢倫理道德觀念，以及文化藝術成就、飲食審美和民族性格特征的影響下，創造瞭中國烹飪技藝，成形。.中國飲食文化博大精深。跟著小編一起領略中國美食的深度吧！
堅持用煮蝦腐皮蛋
材料：鮮腐竹250g/蝦仁150g/皮蛋1隻、青豆30g/白胡椒4g/鹽5g、蔥10g/薑10g/香油3ml、色拉油10ml/花生油5ml/雞高湯350ml
實踐
1.蝦洗凈去線，加入麻油、白胡椒粉3克、鹽2克醃5分鐘。鮮豆腐條切成段，皮蛋切成角。蔥切碎，薑切碎。
2.鍋中燒開水。水開後，放入蝦仁煮2分鐘，撈出。將色拉油倒入另一個鍋中。油熱到60%後，加入紅蔥頭和薑片，翻炒出香味。然後倒入雞高湯、鮮豆腐、皮蛋以中火煮3-5分鐘，然後加入3克鹽調味，然後加入蝦仁和四季豆以中火煮。2分鐘後，撒上1克白胡椒粉和花生油。
烤蘋果派
主要材料：蘋果1個、吐司2片、淡奶油100毫升、雞蛋1個
調料：白砂糖15克，桂皮適量，黃油適量
實踐：
1.將淡奶油、雞蛋、糖和香草精混合到蛋奶中
2.在烤盤上塗一層黃油，這樣吐司就不會粘底瞭。將吐司切成形狀隨意的小塊。用切片的吐司填滿托盤，盡可能不留空隙
3.將蛋奶均勻抹在吐司上，蛋奶會滲出來，可以分多次塗抹
4.蘋果切片，放入水中防止氧化
5.將蘋果鋪在烤盤上，撒上肉桂。放入烤箱中層200度烤20分鐘
白菜蘑菇湯
材料：高麗菜250克（切條）、香菇6朵（泡軟切片）、清水7杯
調料：鹽1茶匙，黑胡椒少許
實踐：
1.將香菇炒香後放入鍋中。
2.加入水和卷心菜，煮沸再煮5分鐘。
3.加入鹽並充分混合。
4.倒入湯碗中，撒上黑胡椒。
烤雞翅
原料
雞翅500克，薑蒜末適量，植物油1勺，鹽和糖各1勺，醬油3勺，料酒2勺。
實踐
1、先將雞翅洗凈，用鹽、糖、醬油、薑末、蒜末、料酒醃制2小時。
2.電烤箱預熱後，在烤箱表面均勻抹一層植物油，倒入雞翅，抹一層植物油，關閉烤箱，從菜單中選擇烤魚/肉，烘烤6分鐘。