美食推薦：蠔油土豆片，辣椒炒肚絲，百合小炒，羊肉粥的做法
中國飲食文化是一種源遠流長的地域文化，視野開闊、層次深厚、視角多元、品位高尚；養生保健和飲食美學創造、積累和影響著周邊國傢乃至世界的物質和精神財富。它跨越數萬年（湖南陶器和稻種的發現），分為生食、熟食、自然烹調和科學烹調四個發展階段。6萬多道傳統菜肴、2萬多道工業食品、豐富多彩的宴會、明快的口味流派，贏得瞭“美食王國”的美譽。在陰陽五行哲學、道傢儒傢思想、儒傢倫理道德觀念等中國傳統文化教育的影響下，以及文化藝術成就、飲食審美和民族性格特征的影響下，創造瞭中國烹飪技藝，成形。.中國飲食文化博大精深。跟著小編一起領略中國美食的深度吧！
蠔油薯片
材料：土豆兩個，鹽，蠔油，水
實踐：
1、土豆去皮，切成薄片，用清水沖洗幾遍後泡在水裡。
2.蔥切碎，蒜切碎，紅辣椒切碎待用。
3、鍋內放適量油燒熱至50%，加入蒜末和紅辣椒炒香，倒入薯片用大火炒勻，同時不斷翻炒。
4.加入蠔油和生抽，翻炒均勻，轉中火翻炒。
5、湯收幹後，加入蔥花關火。
辣椒烤莖
原料1：五花肉、紅辣椒、青椒、蔥、蒜、鹽、老幹媽辣椒醬、花椒油；
原料2（洗/煮原料）：粗鹽、面粉、白醋、花椒粒、花椒粒、蔥花、料酒；
實踐
1、小蔥洗凈切碎；生薑，去皮並磨碎；青椒和紅椒，洗凈並磨碎；大蒜片；新鮮五花肉，先用冷水浸泡20分鐘左右，目的是去除浮在肚皮上的雜質；
2.將五花肉翻面，用剪刀剪去肥肉；取適量面粉，攤開均勻，兩面反復搓揉，用清水沖洗幹凈；加粗鹽和面粉，再把肚皮攤開，反復揉搓，用水沖洗幹凈。
3、最後將五花肉用白醋搓揉三分鐘左右，用清水沖洗幹凈一塊幹凈的五花肉就可以瞭；
百合炒
實踐
1、黑木耳提前泡發
2.蓮藕切片，花椒切片，香菇撕成小朵，百合掰開洗凈
3.取一小碗，將鹽、生抽、素蠔油拌入汁中
4、鍋中倒入油，放入藕片，邊翻邊炒
5.加入蘑菇和胡椒粉
6.蓮藕快滾的時候倒入百合
7.稍微炸一下，淋上醬汁
8.攪拌均勻即可食用
羊肉粥
原料：大米150克，蘿卜1個，瘦羊肉250克，羽扇豆適量。
實踐：1、蘿卜、羊肉洗凈，蘿卜切丁，羊肉切小塊；
2、將蘿卜、羊肉倒入鍋中，加水煮20分鐘，然後將蘿卜撈出倒入米飯中，燒開煮粥調味。