美食推薦：香辣豆腐肉片，豆花雞柳，雞絲打鹵面，豆腐燉魚的做法
麻辣豆腐片
配料表：豆腐、牛腩、淀粉、西洋菜、醬油、蒜頭、胡椒粉、植物油、小蔥、鹽、鮮薑、鮮辣椒
鍛煉：
1.辣椒切碎，生薑切碎，小蔥切碎
2、鍋內放油，加入蒜頭、花椒、郫縣西洋菜、生抽爆香，加入適量水，燒開。
3.裡脊肉切片，裹上淀粉，放入湯中煮熟
4.肉片快熟的時候，加入豆腐、辣椒和鮮薑一起煮，加鹽調味
豆腐雞柳
原料：雞胸肉、薑汁、蔥汁、料酒、鹽、雞湯、豆豉、青紅椒、鹽、味精、雞精
鍛煉：
1.雞胸肉切條，加入薑汁、蔥汁、料酒和鹽拌勻，調味備用。
2、鍋燒熱，加入適量的雞湯，再加入豆膠，煮幾分鐘，再加入雞柳。
3、煮好後撒上青紅椒圈、鹽、味精和雞精，拌勻。
雞絲蒸意大利面
材料：雞腿1隻，雞蛋2個，香菇3朵，香菇5朵，黃花菜15克，醬油2湯匙，水淀粉6湯匙，鹽2湯匙，糖1茶匙，薑2片，適量切碎的洋蔥。
鍛煉：
1、鍋裡水燒開，放入薑片，放入去骨雞腿，去浮塵，改中火慢煮至雞肉全熟（可以用棍子戳破）.），取出放涼，用手將雞肉切絲備用。
2、將幹香菇、鈴蘭和幹香菇用冷水泡軟待用。香菇泡軟後，輕輕搓去粘在上面的泥沙，切掉底部堅硬的部分。將蘑菇切成與雞肉一樣粗細的條狀。香菇泡發後，小心擠出水分，切成小方塊備用。將黃色花朵切成4厘米的碎片。
3、用筷子將雞蛋打成蛋液。鍋內倒入適量油，燒熱至70%，加入香菇碎、香菇丁、睡蓮炒香，再倒入熱水沒過材料，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘以上中等熱量。熱。
4、加鹽、醬油、糖。轉大火讓玉米淀粉變稠（一隻手慢慢地把水淀粉圍著鍋圍著一圈倒，另一隻手拿著鍋鏟，把水淀粉倒進去慢慢壓勻。
5、等鍋裡的鹵汁變稠後，慢慢地倒一圈蛋液，用抹刀壓均勻，防止變稠的鹵汁粘在鍋底。
6.在上面撒上適量的蔥花，然後從烤盤中取出，倒在烤好的表面上。
豆腐蒸魚
原料：鯉魚、豆腐、蔥、蒜、醬油、鹽、料酒
鍛煉：
1、鯉魚從冰箱裡拿出來解凍，豆腐切小塊，蔥蒜剁碎；
2、鍋中放底油，將鯉魚放入鍋中小火煎熟；
3、待魚兩面微黃時，加入蒜末；
4.加入一小匙薑末、料酒、老抽和約兩小碗水；
5、將豆腐均勻放入湯中，加鹽燉約15分鐘；
6.讓魚和豆腐完全入味，然後用大火收汁。