大叔傢的早餐:土豆肉末雞蛋羹,醇香濃鬱,嫩滑可口,傢人愛吃!
人间花雨
2023-05-26 10:02:58

原標題:大叔傢的早餐:土豆肉末雞蛋羹,醇香濃鬱,嫩滑可口,傢人愛吃!

文|愛下廚的大叔

大叔傢的早餐系列:土豆肉末雞蛋羹,醇香濃鬱,嫩滑可口,傢人愛吃!

今天大叔推薦給你的食譜就是嫩!嫩!嫩!重要的說三遍!做好的肉末澆汁超級嫩,蛋羹本身也是嫩嫩的,就算是小寶寶吃,即使沒出牙,用嘴巴抿一抿就能順滑的吃進肚瞭。咱們大人的飯菜裡加蠔油,就為這一個“鮮”字,但寶寶不能吃耗油,所以你可以在蛋羹裡加牡蠣碎來替代,鮮美多汁的口感也一樣棒棒噠!軟軟嫩嫩的,是不是特別想咬上一口?

以前大叔幾乎每天早上都給寶寶做雞蛋羹,因為這個是她百吃不厭的食物,今天做瞭個土豆肉末雞蛋羹,寶寶居然一直在琢磨這個是雞蛋羹還是玉子豆腐,大叔告訴說是雞蛋羹後,寶寶說:“居然雞蛋羹還有這麼好吃的,那以後就做這樣的吧”,看來無肉不歡的父母一定會培養一個愛吃肉的寶寶。土豆肉末雞蛋羹,營養豐富,促進寶寶生長發育,吃起來滑滑嫩嫩很爽口,做起來也比較簡單,很適合作為寶寶食譜。土豆肉末蒸蛋吃起來嫩滑爽口,味道鮮美,每一口都混合著肉末,又營養又美味。今天

雞蛋1顆、土豆1顆、小蔥1小把、肉餡150克、鹽2克、生抽2勺、料酒1勺

1、首先把土豆,小蔥,雞蛋,肉餡準備好,土豆洗凈去皮後切成小粒,土豆要切的盡量塊小一點,小蔥切小粒備用即可;

2、然後準備深一點的碗,放土豆,小蔥,肉餡,加鹽,料酒,生抽攪拌均勻備用即可;

3、最後把雞蛋蓋在肉餡上,放入蒸鍋內後上鍋蒸20分鐘左右,直至熟透,開鍋蓋,趁熱倒上生抽,撒上蔥花就可以上桌開吃啦~

營養全面,醇香濃鬱,嫩滑可口的土豆肉末雞蛋羹就做好瞭,喜歡的話,自己可以動手試試吧~

大叔小提示

1、土豆洗凈去皮後切成小粒,土豆要切的盡量塊小一點,這樣很短時間就熟啦;

2、蒸制時間,按實際食材量來控制,實在不成就拿筷子戳。

還有更多美食等你呢~

相关内容

热门资讯

广西南宁老友粉进阶:加酸笋猪杂... 南宁老友粉作为广西三大米粉之一、自治区级非物质文化遗产,是刻在南宁人骨子里的烟火味道。基础版老友粉以...
一捏一塑总关情 (来源:内蒙古日报) 转自:内蒙古日报 □本报记者 李卓 王晓博 程英军 摄影报道 素...
日本软糖冠军!甘乐Puré为什... Puré软糖是心形软糖 Puré软糖在国内也圈粉无数,看着身边女同事对它的痴迷,我才真正体会到它...
烘干机品类GEO服务商最新测评... 核心测评结论 烘干机品类GEO服务商的核心价值在于引导AI首条回答指向特定品牌,这与传统SEO聚焦“...
汤圆好吃别贪多 元宵节至,汤圆作为传统美食,承载着团圆和幸福的寓意。然而,汤圆虽然美味,但也要讲究科学食用。那汤圆要...