全麥巧克力餅幹，甜點中的美味，餅幹中的首選，你會做嗎？_美食料理

苗往细雨

2023-05-26 11:20:51

全麥巧克力餅幹，甜點中的美味，餅幹中的首選，你會做嗎？

全麥巧克力餅幹，甜點中的美味，餅幹中的首選，形狀誘人，味道極佳，這就是全麥巧克力餅幹，今天為你揭秘全麥巧克力餅幹的做法，可以準備開始制作瞭

小技巧

1、在攪拌面團或是打雞蛋時，可以使用打蛋器或其他工具進行操作，會更快捷些。

2、小面團的形狀，可以按自己喜歡的形狀而定，沒有規定一定要是什麼形狀。

準備一個微波爐小碗，取適量的黃油放入，接著用微波爐中的高火加熱14-20秒後，直至黃油表面開始融化，接著將黃油加入大碗中。

加入適量的白砂糖，可可粉攪拌均勻直至順滑，打入一個雞蛋，加上適量的香草精，攪拌均勻直至面團順滑。

在碗中加入一定量的面粉，5-10g的鹽，5g的蘇打粉，攪拌均勻。將面粉倒入打好的黃油中，攪拌均勻。

巧克力切成正方形小塊狀，加到適量的面粉中，攪拌均勻，進行一系列的折疊，直至變成一個面團，揉出幾個小面團放在烤盤紙上，每個間隔3-4cm。

剛揉好的小球放入350度的烤箱中，烤約8-10分鐘，直至餅幹成為出現金棕色，並出現裂紋，取出烤箱中的餅幹即可食用。

營養密語

巧克力在人們心情不好時，可以改善人們的心情，能夠緩解人們底落的情緒，使人興奮，對於集中精神也是一種比較好的食物，不僅幫助人們集中精神，還能使人們增加記憶，更好的發育智力。