原標題：全球肝癌患者中，中國人占一半！ 反思：這2種食物害了太多人

近幾年各種癌症高發，無論是普通福斯，還是公眾人物都難逃癌症的困擾。 其中歌手臧天朔、作家金庸等知名人物，則是因患肝癌而逝世的。 根據世界衛生組織2020年發佈的全球腫瘤流行病資料顯示，我們國家肝癌的發病率占到了全球病例的45.3%，將近一半的肝癌病例都在中國。 為什麼肝癌會在中國高發？

一、全球有一半肝癌在中國

對此，專家分析其中的原因，發現主要是因為受到了肝炎病毒的感染。

研究發現，肝癌與乙肝病毒以及丙肝病毒的感染有著很大的關係，其中50%-80%以上的肝癌，是由乙肝病毒持續感染導致的，當然還有一些是由於丙肝病毒或者酗酒導致的肝病引起的。

我國有將近百分之十的人感染乙肝病毒，多數肝癌患者是經歷了"肝炎-肝硬化-肝癌"的一個發展病程的， 囙此對於肝炎病毒一定要多加警惕。

二、除了乙肝，2種食物也是"兇手"

中國醫科大學附屬第一醫院老年消化內分泌科主任王炳元提醒，酒精性肝硬化也要引起足够的重視。 這主要是因為酒精中的乙醇一旦侵襲肝細胞，就有可能氧化成具有肝毒性和致癌效果的乙醛，一旦積累的多了，就會造成肝臟的損傷。< strong>長期酗酒可能引發酒精性肝病，甚至肝硬化，嚴重的話還可能引起肝癌。

三、養肝就是養命，識別幾個誤區

肝臟是人體重要的器官之一，對於人體內排毒代謝等有著至關重要的作用，囙此養肝就是養命，對於生活中的一些誤區一定要認清， 正確的養肝才能事半功倍。

• 只有肝病患者才需要養肝

很多人都以為只有身患肝病的人才需要進行肝臟的養護，其實這是一個誤區，要知道肝臟能够幫助人體進行排毒，可能很多看起來健康的人也會有不同程度的肝臟問題，比如出現皮膚發黃、嘴臭口幹、沒有食欲等症狀， 也有可能是肝臟出現了問題，囙此養護肝臟是每個人都需要進行的。

• 養肝就得多補充營養

平常生活中我們一直在提倡均衡營養，囙此養肝並不是指一味的多補充營養，而是要合理充足，養肝需要保證蛋白質、糖分、維他命等營養物質充足，不能一味的盲目攝入各種營養物質，要知道營養過剩也會損傷到肝臟。

• 以肝補肝

很多人一直被"以形補形"的觀念所左右，認為想要補肝就應該多吃動物肝臟，其實動物的肝臟能够起到强肝的效果，但要注意把控好食用量，不能貪多，並且要注意烹飪的時候，一定要保證熟透了，不然很可能適得其反。

每年全球都有很多的肝癌患者，據資料統計我們國家的肝癌患者占到了全球的一半，究其原因主要是因為乙肝病毒的持續感染以及黴變食物、酗酒等導致的。 肝臟作為人體重要的排毒器官，囙此大家平常一定要避開養肝誤區，保護好自己的肝臟。

參考資料：

[1]《又是肝癌！全球一半以上肝癌在中國，竟因為中國人……》.河南省腫瘤醫院.02-25

[2]《吃黴變食物竟導致肝癌？》.與癌共舞.2017-04-27

[3]《警惕飲酒導致肝癌》.隨身醫.2017-03-18

[4]《養肝就是養命：養護肝髒小心4大誤區》.健康課.2014-10-29

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