這種快失傳的小吃，每天賣掉上千碗，一營業就要排隊，來晚就沒瞭_美食料理

這種快失傳的小吃，每天賣掉上千碗，一營業就要排隊，來晚就沒瞭

阿文搞笑段子

2023-05-26 17:23:52

看出這是什麼瞭嗎？看著像一條條小魚，但是它可是正兒八經的素食哦。這是用玉米面做的，是農村的一種特色美食，一般用蕎麥面、白薯面、玉米面或豆面等雜糧加少許白面混合而成，為增加黏性，過去用榆樹皮晾幹磨成面混雜在裡面。具體操作方法是：用疙豆兒床架在鍋上，水開之後，用力搓壓，一節節的疙豆兒就會掉入滾水中，水開即熟，一般做打鹵面，炒制各種澆頭淋上即可食用。

看看成品是不是很誘人！仿佛隔著屏幕都能聞到香味。這種小吃現在沒幾個人會做，幾乎失傳，農村大媽在城裡賣這個，一天能賣上千碗，生意非常火爆，因為現在人都崇尚養生，吃綠色食品，這可是再綠色不過的瞭，純天然的玉米面做成的。

也可以做這種哨子，都是農村自傢種的，純天然，綠色食品。

直接澆在上面，非常好吃，你見過這種快失傳的美食嗎

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