這樣包出來的包子居然比肉包子還好吃，一天三餐都吃也吃不夠_美食料理

这样说美食

2023-05-26 17:24:20

大傢好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不瞭的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！

大白菜跟豆腐一般都是絕配，一般都是用來燉著吃，今天跟大傢分享一個大白菜跟豆腐醬結合做出來的一個比較特別的吃法，一起來看我是怎麼做的，大白菜跟豆腐。這個豆腐要說一下，這個豆腐是真正的鹵水豆腐，這個豆腐是越燉越香的那種。首先切一塊豆腐，開水燙一下去一下豆腥味。

豆腐給他碾碎。這個豆腐裡面加上三克鹽，300克面粉，揉一個光滑的豆腐面團，用土豆淀粉把豆腐放進來裹一層淀粉，跟豆腐煎一下。清洗好的大白菜先給他切成絲，在切好的白菜絲裡放上一些鹽大約兩三克，殺水5分鐘。

豆腐切成小丁，切點粉絲切點木耳，芝麻。這是殺好水的白菜，我們把水分給它擠掉，將白菜切碎，木耳跟粉絲加入蠔油兩勺油拌上香油，不需要放鹽攪勻。做成大小均勻的面劑，取一個皮兒包好，上鍋蒸8分鐘，好濃鬱的豆腐味。

之後蘸上我們之前調好的料汁，太香瞭。這個豆腐本身就是豆腐的味道特別的剁，加上白菜的清香味，特別的有營養，而且非常好消化，其實也是超薄的。同意。豆腐跟白菜這樣做簡直是比肉包子還香，特別的過癮。

生活中對於美食你有什麼自己的經驗或者秘訣嗎？歡迎在評論區與美味叭叭叭互動吆！