炎炎夏日的天氣,讓人感覺很煩躁,如果來一碗冰冰涼的甜品是多麼愜意的事情啊。全國各地的甜品品種都有各自的特色,而潮汕地區最經典的夏日甜品莫過於這種甜品,它有個很好聽的名字:清心丸,聽名字就讓人感覺特別的舒服,吃瞭這道甜品就很清心瞭。潮汕的清心丸就是下圖這個模樣,是用番薯粉制作而成的,吃起來QQ彈彈的,口感非常的好,受到大傢的喜愛。

和它最配搭的還有這個綠豆瓣,簡直是絕配。

所以的食材特別的簡單。

鍋裡先燒開水

放入綠豆瓣煮開

加入清心丸和白糖

一會兒,一碗經典的潮汕清心丸甜品就完成瞭,看起來非常惹人喜愛。

如果加入幾顆枸杞,色彩更加鮮艷,味道更加香甜,造型也很美觀。對瞭,有些人還會在這種甜品裡面滴上幾滴香蕉油使這種甜品味道更加清香,更加美味。

看到這道甜品,口水是不是快要留下來瞭。不急,大傢如果有來的我們潮汕地區,可以試試這道非常有潮汕特色的甜品。

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