原創 早餐這樣做真簡單，一人一碗吃得熱乎乎渾身暖和，全家老小都喜歡
隨著天氣越來越冷，我們的早餐也要適當的做一點點變化，從小吃之類的早餐過渡到一大碗就可以吃飽，還吃得暖暖和和的。 這樣的大碗早餐在秋冬季節裏吃得太舒服了，可以說暖心又暖胃。 今天就和大家分享大碗早餐的8種做法，家常好吃，趕緊試試吧~~
一：牛肉湯麵
牛肉湯麵做法：1，鍋裏加鹵牛肉湯，沒有也可以加清水，燒開。 2，放入麵條煮熟，在放上兩顆小油菜汆熟。 3，加鹽和雞精調味，撈入碗裏，上面放上葱末，把辣椒用花生油炸糊，潑上熱油，在切幾片牛肉放上即成。
二：酸湯水餃
酸湯水餃做法：1，水餃提前包好，這款水餃是蓮藕猪肉的，包好以後放入冰柜速凍，早上吃得時候拿出。 2，鍋裏放水燒開，煮上水餃，熟透後加鹽調味。 3，碗裏加入醋和生抽，辣椒油把湯沖入，撈起水餃放入。 4，撒上小葱末即成。
三：蒸蛋羹
蒸蛋羹做法：1，雞蛋3個打入大碗裏，攪拌均勻，放入1盒牛奶攪拌均勻。 2，直接上鍋大火蒸制10分鐘到15分鐘。 3，熟透後出鍋，加入香油盒少許生抽，撒上葱末即成。
四：豆泡蛋面
豆泡蛋面做法：1，鍋裏加油熗鍋，倒入清水燒開。 2，煮上麵條，打入荷包蛋，放入豆泡，金針菇和油菜。 3，煮熟後，加鹽和雞精調味，出鍋即成。
五：油潑面
油潑面做法：1，麵條放入到開水中煮熟撈出。 2，把生抽，醋，鹽，雞精放入碗裏拌勻，倒入麵條上面。 3，然後放入辣椒面和蒜末，潑上熱油，撒上小葱末即成。
六：蝦肉餛飩
蝦肉餛飩的做法：1，餛飩皮備用，買現成的即可。 2，蝦仁和肉餡一起加入生抽，鹽，葱末，薑末，花生油拌勻。 3，那餛飩皮放上肉餡捏緊即成。 4，鍋裏放入水燒開，煮上餛飩，熟透，加鹽，醋，生抽調味，出鍋撒上葱末即成。
七：紅糖荷包蛋
紅糖荷包蛋做法：1，鍋裏放水燒到冒出細密的白泡泡，這個時候把新鮮的雞蛋挨著水面打入鍋中。 2，小火慢慢煮熟，中間的時間可以用鏟子輕輕的把荷包蛋鏟離鍋底。 3，荷包蛋熟透後，加入紅糖即成。
八：菠菜磷蝦面
菠菜磷蝦面做法：1，菠菜打碎成泥狀，放入麵條機中加入麵粉，自動出面。 2，鍋裏放入花生油入蔥花爆香，倒入磷蝦肉炒勻，加入清水燒開。 3，煮上麵條，八胡蘿蔔片也放入。 4，熟透後，加鹽調味，出鍋即成。
峰兒話語：
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