原創 得了癌症，要忌口雞、羊肉？ 老實說：真正不該吃的是這4種食物
很多人都知道癌症的發生與飲食有著密切的關係，長期不健康的飲食習慣，會新增癌症的發病機率，囙此想要預防癌症，飲食環節一定要把控好。
有人說，一旦被確診了癌症，有些食物就需要忌口，還有人傳言得了癌症，要忌口羊肉，這是真的嗎？
一、這4個癌症飲食謠言，別再信了
經常聽到有人說得了癌症，這個不能吃那個也不能吃，但這樣的做法其實並不可取，如果長期什麼都不吃的話就可能引發營養不良， 我國抗癌協會研究發現，我們國家因營養不良導致的癌症高達57.6%。 下麵這四個關於癌症的飲食謠言，可不能再信了！
1.吃雞肉、魚肉、羊肉等發物有可能導致腫瘤生長
很多癌症患者都被這個謠言誤導了，以為這些東西屬於發物，吃了會加快腫瘤的增長速度，但其實並沒有研究表明，吃這些發物會導致腫瘤的生長， 反而會因為盲目忌口導致營養不良。
2.吃得越多越好，腫瘤長得越快
相比較普通的人體細胞來說，腫瘤細胞有著更强的營養掠奪能力，但是並沒有研究顯示，吃的多、吃的好會導致癌細胞成長的更快，相反患者的營養攝取充足， 對於患者自身的抵抗力以及治療都有好處。
3.多吃保健品能抗癌
很多保健品的商家為了自己的行銷效果，會誇大保健品的作用，甚至說保健品有抗癌效果， 但其實並沒有科學研究表明保健品有明確的抗癌效果，依賴保健品來抗癌不實際，還可能新增肝臟腎臟的負擔。
4.多吃抗癌食品抗癌效果框框的
除了保健品商家誇大產品效果之外，有的食品商家也會給自己的產品打上抗癌的標籤，但其實並沒有明確的研究能表明它們的抗癌效果，因此想要預防癌症這樣做並不現實。
二、真正不能吃的東西，給你列出來
預防癌症飲食一定要健康合理，保證營養均衡，上述的這幾個謠言可不能再盲目相信了，真正不能吃的東西是下麵這幾種。
1.黴變食物：發黴的食物中會產生一類致癌物質黃麴黴毒素，黃麴黴毒素對於肝臟的損傷很大，經常食用的話可能引發肝癌。
2.煙熏食物：說到煙熏類的食物，很多人都會想到燒烤，這種食物可是年輕人的最愛，可是燒烤尤其是烤肉，在熏烤的過程中會產生苯丙芘、雜環胺以及多環芳香烴類化合物等致癌物質，長期食用會誘發癌症。
3.太燙的食物飲料：多喝熱水可不一定就是好事，國際癌症機构研究顯示，經常食用太燙溫度超過65度的食物或者飲料，容易引發食管癌。
4.醃制食品：愛吃醃制類食物的人並不少，可是醃制類的食物，尤其是醃制肉類會有硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質，這些物質和肉裡面的二級胺會作用合成致癌物亞硝酸胺，經常食用容易新增患癌的幾率。
得了癌症之後，羊肉、雞肉等的發物要忌口？ 錯，這是癌症飲食傳言不能輕信，相反如果長期不攝入這類食物，可能會導致營養不良，真正不能吃的是一些有致癌效果的黴變食物、煙熏食物、太燙的食物以及醃制食品。
參考資料：
[1]過半癌症患者營養不良，這些飲食謠言不要再聽了！. 盛諾一家.2020-06-30
[2]那些年關於癌症飲食的謠言，你信了幾個？. 焦作中海中醫腫瘤醫院.06-19
[3]這些食物癌症患者堅決不能吃！. 健康科普講堂.07-03
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