北方的天氣到了秋冬季節就會乾燥多風,尤其在屋裡有了暖氣之後,更是乾燥,臉上都緊繃繃的,很不舒服。 這樣的季節除了用加濕器還要調節飲食,多吃滋潤的食材。 p>
說起滋潤的食材,除了銀耳那桃膠也是很棒的食材,桃膠還有一個很美麗的名字叫做桃花淚,桃膠是由桃樹自然分泌或在外力作用下產生傷口,粘稠的液體通過太陽曬和蒸發,產生的固體形態,晶瑩剔透如淚花。 桃膠被稱為"平民燕窩",價格非常便宜,也很受歡迎。 經常吃一些能够讓腸胃蠕動的速度變得更快,讓腸胃裡面的有害物質排出,可以潤腸通便對身體很有益處。 我這樣和它燉一鍋,簡單易做,滋潤又美容,香甜好喝全家都喜歡。 p>

所用資料:桃膠20克,木瓜半個,黃冰糖適量。 p>
做法步驟:

桃膠放到碗裏,加入適量的水,大約要浸泡一夜的時間,才能充分的泡開。 p>

把泡發的桃膠清洗去掉雜質,木瓜備用。 木瓜含有豐富木瓜酶,維他命C及礦物質,營養很豐富,可以防治便秘和助消化,對身體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏好處哦,桃膠和它搭配最棒了。 p>

把東菱養生鍋清洗很乾淨,把桃膠清洗乾淨的桃膠直接放入燉鍋。 這款養生鍋小巧漂亮,但容量並不小,它的鍋體是高硼矽玻璃,耐高溫,材質安全更健康,用得更放心,它包含一個大煮鍋和一個隔水燉盅,可以煮,可以涮火鍋,開可以隔水燉,我們今天就用這個燉盅,隔水燉的方法來做。 p>

然後把木瓜去皮,切丁放入燉盅,加入適量的清水。 這個燉盅看起來不大,但是容量不小,這一燉盅可以足够2~3人吃。 p>

把煮鍋中加入適量的水,鍋體上有刻度,然後放上燉架,把燉盅放上,蓋上燉盅的蓋子。 p>

再把煮鍋的蓋子蓋上,接通電源,這款鍋分為大火和小火兩檔比特,先開大火煮開,再改成小火慢燉大約40分鐘。 p>

這時湯羹已經很濃稠了,關火,然後加入適量的黃冰糖融化。 p>

這款乾淨漂亮的養生鍋可以直接上桌,燉盅直接端下,分開一人一碗,開吃,清甜好喝,濃稠滑嫩特別好,在這乾燥的季節裏,燉一盅滋潤一下身心太有必要了。 p>
峰兒話語:
選擇桃膠的時候要注意,別選擇了假的。 天然桃膠形狀大小不等,有的混有雜質,假桃膠顆粒大小相等,沒有雜質,沒有淡淡的清香,大家注意別買了。 感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種麵點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!! p>