隨著天氣越來越冷,冬天也就來到了。 冬天,天氣很冷,運動少了吃得多了,很容易長胖。 進入冬天以後,這個蔬菜便宜又好吃,最受歡迎。 p>

它就是營養賽人參的蘿蔔,蘿蔔在我們山東那要屬濰坊青蘿蔔最好,皮翠綠色,尾端玉白色,整個蘿蔔上部綠色多而且甘甜微辣,皮薄肉多、清脆甘甜、既可生吃,又能作做湯,幹醃、鹽漬和制做泡菜等等。 是我家上桌率最高的蔬菜。 有時候老公還特別喜歡生吃,嚼起來又脆又甜,水多無渣,現在我也很愛吃。 我這樣簡單的做上一鍋,不怎麼用調味就味道很鮮美,趕緊試試吧。 p>

所用資料:青蘿蔔半個,鮮蝦少許,鹽適量,薑絲少許,葱絲少許,花生油適量。 p>
做法步驟:

第一步:青蘿蔔是我們秋冬最普通的蔬菜,老家就有"冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方"的俗語,可見蘿蔔營養比較高。 經常吃點蘿蔔可以促進食物消化,抑制胃酸過多。 幫助胃蠕動,促進新陳代謝,有助於體內廢物的排出。 而且蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,很有助於减肥哦。 p>

第二步:我們先把青蘿蔔洗淨切絲,備用。 p>

第三步:鮮蝦剪去蝦毛和蝦槍,挑去蝦線備用。 蝦的多少可以隨意,蝦不但含有鈣質還含有優質蛋白,很適合孩子和老人。 p>
第四步:鍋裏放入花生油,入葱薑炒香。 p>

第五步:倒入蘿蔔絲煸炒均勻,加入適量的清水。 p>

第六步:加入鮮蝦,大火燒開,改成小火慢慢煮大約2分鐘,關火,加鹽調味即成。 p>

第七步:直接出鍋,每人一碗特別的鮮美,趕緊試試吧~~
峰兒話語:
1,蘿蔔買的時候不要買蔫了的,不新鮮的蘿蔔口感差點。 p>
2,沒有鮮蝦,也可以用蝦皮代替,蝦皮蘿蔔湯也是很鮮美的。 p>
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