原創 吃柚子都把皮扔了？ 學會這樣做，排毒去火香甜好吃，孩子都搶著吃
現在不管哪一個行業都發展得很快，從前沒有吃過的東西，現在已經隨地可見。 柚子就是其中的一種，柚子是南方地區出產的水果，酸甜好吃，我家特別喜歡，但是每次吃完了會剩下一堆的皮瓤，看著扔掉可惜了。 我這樣簡單2步做一鍋，孩子特別喜歡吃，甜甜的水果香，比買的都好。
這款晶瑩剔透，淡淡的果香，味道甜甜的軟糖，就是用我們平時吃剩下的柚子瓤做的，做法十分的簡單。 柚子我們都知道香甜好吃，但是去掉的皮瓤太多，一般把皮我會做成蜂蜜柚子茶，而瓤我做了這一款軟糖，這樣一整個柚子都充分的利用了，一點也不會浪費。 柚子皮和柚子瓤其實也是含有豐富的營養的，不但含有維他命還可以潤腸排毒去火，是不可多得的一種食材。 學會它趕緊利用起來，從此孩子的零食軟糖再也不用出去買。 自己做無添加更健康，乾淨衛生~~
所用資料：1個柚子的瓤，白糖400克。
做法步驟：
第一步：一整個的柚子我們用刀呈十字劃開，這樣會更好剝皮。
第二步：把柚子肉剝出來，留下柚子皮，不要扔掉哦。
第三步：用刀去掉柚子皮，只留下柚子的白瓤。 平時我們都不重視它，把它剝下直接扔掉，卻不知道這種白瓤也有很出色的保健作用，利用價值也很高。 尤其做成軟糖更是好吃。
第四步：把白色的瓤用刀切成3釐米見方的小丁。
第五步：把柚子白瓤放到盆裏，加入少許鹽搓一下。
第六步：加入清水洗淨，捏幹水分。
第七步：放入小鍋中，加入水煮開，煮到透明撈出，過冷水捏幹備用。
第八步：鍋裏放入白糖，加入少許水煮開，熬到白糖冒細密的白泡泡。
第九步：倒入處理好的柚子白瓤。
第十步：翻炒均勻，使每一塊柚子白瓤都沾上糖稀，倒出晾凉即成。
第十一步：晾凉後的軟糖不粘不粘，顆粒分明，吃到嘴裡清香甘甜，口感十分的好，比買的軟糖健康好吃。 盛到容器中蓋上蓋子，隨吃隨取，十分方便。
峰兒話語：
1，柚子瓤加鹽搓一下可以去掉柚子瓤的澀味，這一步不能省略哦。
2，煮好以後的柚子白瓤，要把水分捏的幹幹的，一點水分也不留，這樣做出的軟糖才會不沾不粘。
感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。 喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究！！！