養生雞湯這樣做，清淡營養還可口，雞肉細膩，一點都不柴_美食料理

历史奇闻说

2023-06-29 22:07:56

大傢好，這裡是每天一道傢常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大傢分享的這一道美食很簡單，隻需要簡單幾步，就能在傢裡吃上大餐，而且營養又健康，大傢跟著我的步驟，一起操作起來吧。

今天來做一個養生雞湯，可以有效增強中樞神經，達到消除疲勞、增強記憶力等作用，可以適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。先來把雞洗幹凈，再剁成4大塊裝進碗中。煲湯之前我們要先把雞肉泡一個小時，把血水泡出來，這樣煮出來的湯透亮又沒有腥味。一個小時後我們再來把泡出來的血水倒掉洗幹凈。

放進砂鍋裡，加入一把西洋參，西洋參不用放的太多。再倒入沒過食材的清水，煮開把浮沫撇掉，蓋上鍋蓋轉小火煲一個小時，一個小時後再把洗凈去瞭核的紅棗放進來，攪動均勻，蓋上鍋蓋繼續煲10分鐘，10分鐘後加入鹽調下味，再放入洗凈的枸杞攪動均勻。

我們的西洋參紅棗煲雞湯就做好瞭，清淡營養美味可口，而且雞肉吃起來非常的細膩，一點都不柴。喜歡的朋友可以試一下。好啦，美味的菜肴就可以上桌瞭，這道美食是不是很簡單呢，相信對於聰明的你來說一定倍輕松，今晚就給傢人做一道，讓他們品嘗一下自己的手藝吧。