養生湯分享：苦瓜荷包蛋、蟲草花煲土雞、冰糖蘋果銀耳的簡單做法_美食料理

美味多奇人

2023-06-29 22:08:01

苦瓜荷包蛋湯

苦瓜：1個、雞蛋：2個、薑：小塊、油：適量、鹽：適量

步驟詳解

1材料、苦瓜、雞蛋、薑

2清洗幹凈、苦瓜切片、薑去皮切片

3熱鍋放油、打入雞蛋、把雞蛋煎成荷包蛋、再用鍋鏟弄小塊、裝盤待用

4放苦瓜、翻炒幾下

5加入適量清水、大火燒開

6放雞蛋、煮三到五分鐘

7放鹽、即可出鍋

蟲草花煲土雞

土雞：半邊、蟲草花：15克、紅棗：3粒、無花果：1粒、枸杞：適量、生薑：兩片、水：1200ml鹽：適量

步驟詳解

1準備材料，雞肉買的時候就讓人給砍好的瞭

2蟲草花、紅棗浸泡十分鐘，紅棗去籽核，核燥熱

3雞肉洗凈和生薑一起放湯煲，加入1200ml水

4插電大火煲開，撇去浮沫

5再加入蟲草花、紅棗、無花果

6湯好瞭加入枸杞再滾3分鐘，即可盛出飲用，飲用前依個人添加鹽。

冰糖蘋果銀耳湯

蘋果：一個、銀耳：適量、枸杞：適量、冰糖：適量

步驟詳解

1準備好所有食材

2銀耳用涼水泡開，清洗幹凈

3蘋果削皮切塊

4枸杞泡水

5鍋裡水燒開將蘋果和泡開的銀耳一起倒入小火煮10分鐘

6倒入冰糖和枸杞再煮一兩分鐘即可

7出鍋待涼放入冰箱裡冰鎮一下更美味