午餐這樣吃才最爽，做法很簡單，越吃越香_美食料理

小张母婴知识

2023-06-30 01:23:41

無論我們每天有多忙，都要停下來品嘗美味。

鍋燒白鱔片

主料：鰻魚（河鰻）1000克。輔料：火腿15克，香菇10克，冬筍30克，豬網油100克。調料：食鹽3克，醋10克，味精3克，薑15克，小蔥20克，黃酒15克，高湯100毫升。

卜豆角小炒肉

主料：豬肉少許、豆角適量、調料：食鹽5克、雞精2克、薑2~3片、五香粉少許。卜豆角小炒肉真的算是一道快手菜瞭，隻需要幾步，就能端上桌。

春餅醉羊肉

主料：羊肉200克。輔料：洋蔥150克，青辣椒1個，紅辣椒1個，芹菜1根。調料：花椒1克，大料2克，蔥5克，薑3克，蒜5克，料酒6克，老抽2克，油6克，鹽1克。

夫妻肺片

用料：主料：牛腱子1條，輔料：芝麻適量，花生（炒）適量，調料：蒜4瓣，生抽適量，鹵汁適量，辣椒油適量，花椒油適量，花椒粉適量，白糖少許。

瓦片牛蛙

主料：牛蛙3隻；輔料：黃瓜1個、歐芹3根、尖椒1個、紅尖椒1個、食鹽少許、雞精適量、薑5克、蒜1頭、花椒1小把、幹辣椒適量、料酒1大勺、老抽1小勺、小蔥3根、紫蘇少許、植物油2大勺、香辣醬1小勺、啤酒50毫升、白糖1小勺。

木桶醬蹄花

主料：豬蹄2隻；輔料：香菜1大把、醬油小半杯、冰糖5粒、薑2塊、料酒1勺、老抽3大勺、小蔥1小把、花雕酒1碗、胡椒1茶匙、五香粉少許、蜂蜜1勺。