哈嘍大傢好,喜歡美食的可愛莉莉又和大傢來見面啦,三月中旬,公司的工作任務又開始加大瞭,這讓本來下班時間少的莉莉來說雪上加霜啊,基本上每天都會加班到七八點,再加上回傢的時間,基本上到傢都塊十點瞭。而早上就更別提瞭,這兩天莉莉每天都是被鬧鈴叫醒,幾乎就是簡單的洗漱,再刷個牙戴上口罩就要去上班瞭,化妝都是在車裡和公司,根本就沒有時間,去自己做個早餐,而且莉莉一般都不習慣在外面吃東西,都是喜歡自己做,但是這兩天可是沒有時間瞭。

其實莉莉是很喜歡吃紫菜包飯的,但是傢裡面沒有那個,制作完用來卷紫菜包飯的模具,這可是難為壞瞭莉莉,但是這麼聰明能幹的我,怎麼會被難住呢,莉莉也是在看日劇的時候發現其實想吃紫菜包飯,沒有模具,完全可以改成飯團啊,這樣喜歡吃的食材,我們都可以加進去,其實我們就是形狀不一樣,但是食材卻是全部相同的呀,我們在傢裡隻需要一張保鮮膜,就可以輕松地在傢裡做出來瞭。

想要自己在傢做出來這樣的飯團,那就聽莉莉來教你們吧,我們需要用心的準備食材,我們現在就要準備我們所用的東西瞭,一般就是紫菜和米飯,當然瞭還可以根據你們的喜好加入你們喜歡的菜,喜歡吃肉的就可以多放一些肉類,比如雞柳,培根,火腿,喜歡吃蔬菜的還可以放一些喜歡的蔬菜,當然瞭,要是有土豪,你也可以放魚子醬。三文魚,當然瞭,莉莉也是沒有這個條件瞭。

首先我們需要處理米飯,制作飯團和炒飯不同,炒飯是需要隔一天的飯,但是飯團就不行瞭,最好是選擇用新出鍋熱乎的,我們把米飯放進一個容器中,這個時候喜歡吃紫菜的可以把紫菜撕碎,攪拌進米飯裡面,喜歡吃蔬菜的,李莉推薦加入一些西蘭花碎,你們可以嘗試一下,保證你們能發現新天地,口感可以說是非常的清爽。

在這一步,大傢要記住,我們再攪拌米飯的時候,要趁著米飯熱乎,加入幾滴白醋,白醋的加入可以使米飯的口感飛躍一個檔次的。做好的米飯我們趁著溫熱,就要開始制作飯團啦,我們要找一張紫菜,很多人在做飯團的時候都會說,紫菜很容易破碎,那麼莉莉告訴你們,其實我們在包飯團之前,隻要在紫菜上噴少量的水就可以讓紫菜變得柔軟,但是也要註意別噴太多,太多的水會讓紫菜變得軟成一團的。

我們把紫菜的下面放上一個保鮮膜,這樣可以更方便的用來包我們的飯團,我們在飯團上放上我們喜歡的食材,莉莉一般喜歡放一些培根或者炒好的雞蛋,有的時候也會放一些黃瓜片,但是我們要註意的是,盡量不要選擇一些水分太大的食材,因為水分太大的食材,包起來之後水分會析出這樣的飯團口感上會不好,而且也不利於保存,所以說盡量選擇一些幹燥的食材。

喜歡吃甜食的朋友們,也可以在裡面加入一顆梅子,這樣酸酸甜甜的飯團十分能夠勾起我們的食欲,我們也可以放入一些熟芝麻,它的作用可以增香,做好的飯團我們可以拿出來,而且也可以直接帶著保鮮膜保存起來,放進冰箱就可以,這樣做好的飯團至少可以保存三天。很多不經常做飯的人,就可以抽時間做上幾個,餓的時候就可以拿出來,直接吃,或者用微波爐加一下,都是很好的。

這樣一個簡單的方法,莉莉也教給大傢瞭,我平時都是晚上的時候做幾個,然後放在冰箱裡,早上出去上班的時候帶兩個,早上吃一個,中午再吃一個,這樣至少解決瞭兩頓飯。可以說是非常適合莉莉這樣在上班時間又不富裕的人瞭。