5個傢常菜,一個比一個下飯,做法簡單,帶去公司當午餐!
水瓜同游戏
2023-06-30 18:42:24

原標題:5個傢常菜,一個比一個下飯,做法簡單,帶去公司當午餐!

身邊的朋友都陸陸續續自己做飯帶去公司吃瞭,吃膩瞭外賣而且還傳出瞭很多外賣其實非常不衛生,很多妹子看瞭之後都害怕瞭,於是紛紛自己在傢做好飯菜帶去公司吃,那麼考驗廚藝的時候到瞭,做得不好吃自己也吃不下,做什麼菜也是件頭疼的事情。

今天小楠就來給大傢介紹幾個常見的傢常菜做法,適合每天一款,好吃又下飯,更重要的是做法簡單。

第一,糯米香辣雞爪,看著就很有食欲吧,不過雞爪要自己去菜市場挑選那些新鮮幹凈的,做法洗幹凈然後把雞爪跟蒜米炒香,等到雞爪表面變得金黃色,然後放入豆瓣醬,小火炒出紅油,倒入糖、生抽、老抽、熱水,蓋鍋蓋將雞爪燉到軟糯,基本就完成瞭。

第二個,紅燒雞腿,發現身邊妹子都超喜歡吃雞腿,不知道為啥,難道味道比較特別嗎?這個美食做法就稍微麻煩一點瞭,

紅燒雞腿的做法:每一步都要做到位,否則做出來就不會那麼香瞭。

1、雞腿洗凈每個劃兩道。加一點料酒和鹽醃十分鐘;

2、放油。加生薑大蒜大料煸香。下雞腿爆炒3-5分鐘;

3、雞腿有香味後放生抽兩鍋鏟,老抽1.5鍋鏟。白糖兩湯匙。放一小碗水。火稍微小一點。燉煮;

4、差不多15-20分鐘水比較少瞭(最後幾分鐘最好看著防止水燒沒瞭)開大火翻炒收汁。完成。

5、可憑自己口味加香料。我在最後加瞭一點黑胡椒碎和百裡香。非常增香和提味。

第三個,傢常煎豆腐。浸溫鹽水能使豆腐去掉豆腥味,燒出來也會更加鮮嫩,這是關鍵。煎豆腐不要亂翻動,一定要用小火慢慢煎,煎好一邊再翻不會粘鍋,煎豆腐的油不需要太多,薄薄一層即可。燒的時候就要放鹽,用小火慢燒才充分入味。

第四個,紅燒排骨土豆。紅燒排骨土豆,很傢常的一道菜。傢人都喜歡吃排骨,土豆就更沒得說瞭,怎麼做都愛吃,呵呵,真想去秘魯看看那一千多種土豆都什麼樣。這個做法很簡單,用料少,味道非常好,甜鮮適宜,絕對下飯菜哦。

第五個,蔬菜肉圓焗飯,不想吃肉身體怕發胖的朋友,可以嘗試做這道菜,食材以蔬菜和米飯為主。半小時不到做好一頓色香味俱全的飯。開火將西紅柿炒出汁後加入西葫蘆丁,肉圓炒勻,同時加入番茄醬兩大勺,糖鹽若幹,放入微波爐加熱(要是有烤箱就更棒呆啦),見奶酪融化即可。

相关内容

热门资讯

诗词中的腊八节 腊八节,最重要的是喝一碗热热的“腊八粥”。我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是...
宁泰通三地名厨竞技争“鲜” 烹... 南京菜的醇厚雅韵、泰州菜的鲜润灵动、南通菜的江海之鲜……1月24日,“中国海鲜之乡”如东迎来南京、泰...
告别“贴牌乱象”,贴牌酒迎来大... 所谓“贴牌酒”,就是一些品牌方自己不建酒厂、不酿酒,手里只握有一个商标,找有生产能力的酒厂代工生产,...