中餐廳中蘇有朋這樣做鹽酥雞，也難怪趙薇、王俊凱他們都喜歡吃瞭_美食料理

中餐廳中蘇有朋這樣做鹽酥雞，也難怪趙薇、王俊凱他們都喜歡吃瞭

茄子漫谈美食

2023-06-30 19:23:43

蘇有朋教你做菜，這菜太簡單瞭，趙薇王俊凱都愛吃！

任何一道美味，那自然都是受人的歡迎的。這不，在節目《中餐廳》中蘇有朋做的鹽酥雞，雖然制作簡單，但是美味少不瞭。連趙薇、王俊凱都愛吃。那麼這就竟是有多麼的美味呢？竟連他們都如此愛吃。現在，就樣我們一起來看看它的制作吧！

第一步，要先把雞肉的骨頭給剔去，洗幹凈之後切成塊狀。

第二步，就要倒入料酒、醬油、胡椒粉、白砂糖、、蒜米、五香粉、薑末。

第三步，把雞塊充分醃制，最好醃至半個小時，讓雞塊充分入味。

第四步，就是將醃好的雞塊，裹上脆漿粉，保證下鍋油炸時候不會散開，而且也能收縮雞塊的味道。

第六步，雞塊還要再裹上米粉、以及地瓜粉。

接下來就是最後一步瞭，現在就可以將處理好的雞塊下油鍋炸。不過下鍋之前，油一定要熱度足夠，不然的話雞塊可是會吸收過多的油，而變得油油膩膩的，所以火候很關鍵。最後炸至金黃就可以出鍋瞭。出鍋前還可撒上些配料，如孜然粉等，愛吃辣的朋友也可以撒上辣椒粉。

看著這金黃燦燦的鹽酥雞，頓時便覺得胃口大開，而且聞著誘人的香氣，真的是一種享受，不過如果隻是聞起來香，那算不得什麼，最重要的是你吃一口，外面裹著的皮酥酥脆脆的，咸淡適中，而又油而不膩。再一咬，便能感受到裡面的雞塊瞭，鮮嫩香口，而且因為骨頭在之前都挑瞭出來，吃著這個那是何等的享受啊！也難怪趙薇、王俊凱他們都喜歡吃瞭！

各位朋友，看著這麼誘人噴香的鹽酥雞，你是否也想嘗嘗呢？那麼你還猶豫什麼？趕緊行動起來吧！跟著一起做。不然錯過瞭、吃不到瞭那可真的是虧瞭。

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