鹽焗雞這樣做省時省力，一個電飯鍋就搞定，香味濃鬱，看一眼就餓_美食料理

小葛说花草

2023-07-01 02:02:00

鹽焗雞省時省力，一鍋飯就能做好。聞起來很香，一眼就餓瞭

最近在看《向往的生活》。在上一期的刊物中，黃小廚吃瞭一隻鹽焗雞。它既漂亮又非常好吃。彭彭甚至把它吃到瞭骨頭。我在電視機前流著口水，當時就決定下一頓要吃鹽炸雞。鹽炸雞是一道傳統的客傢粵菜。其色澤淡黃，皮脆肉軟，肉骨鮮美。撕開的時候最好吃。

很多人都喜歡吃，但是做飯對他們來說很難，所以就買著吃，所以今天我就把我的食譜分享給大傢，非常簡單省事，隻需要一個電飯煲就可以做出來。.雖然看起來很簡單，但是味道一點都不差。皮依舊脆嫩，肉質鮮美。每次看都覺得餓。話不多說，我要做咸雞。

【鹽焗雞】

所需材料：清淡的雞精、鹽粉、薑、蔥、食用油、胡椒粉

第一步：將整隻雞內外清洗幹凈，瀝幹水分，薑切段，蔥切段。

第二步：將雞肉放入盆中，裡裡外外塗上泡打鹽粉，然後按摩雞肉，最後蓋上保鮮膜醃制2小時。

第三步：將電飯鍋洗凈瀝幹，放入薑蒜泥、少許胡椒粉和一勺食用油。

第四步：將醃制好的雞肉放入鍋中，翻轉過來，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，時間到瞭，將雞肉翻過來。

第五步：一直按住煮飯鍵，等待大約8-10分鐘，就可以取出來吃瞭。

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