神灣鎮地處珠海、中山、江門三地的中心地帶,臨近港澳,陸路水路交匯,依然保存著優美的生態環境,青山綠水環繞,空氣清新怡人。擁有優越的“東山西水”自然生態環境、國傢一類口岸神灣港、國傢地理保護標志產品神灣菠蘿、神灣禾蟲等名特優新農產品。神灣菠蘿是“中山市十佳旅遊商品”,2004年通過廣東省無公害農產品認證和國傢綠色食品認證;2016年被定為國傢地理標志產品。每逢5-6月份菠蘿成熟的時節,眾多遊客專程來此品嘗。“去神灣摘菠蘿!”已成為人們鄉村休閑的一句口頭禪。

神灣菠蘿自1915年從周邊引入種植,經若幹年的品種選定,從20世紀二十年代起,一直種植“金山種”(又稱“金山簕仔種”)至今。由於獨特的地理位置,氣候條件、品種和種植方式,造就神灣菠蘿“色澤金黃、清甜多汁、爽脆無渣、蜜味殊香、芯也可食”的獨特品質。中山市神灣鎮,屬亞熱帶季風氣候,毗鄰珠海,背山面海的地理環境,山體屬黑雲母花崗巖,表層為沙質黃壤,特別適合菠蘿生長,使得種植出來的菠蘿與眾不同。嘗過神灣菠蘿的都知道,它肉爽無渣,清甜而不帶一點酸味,是菠蘿中的佳品。神灣菠蘿有兩種,一種果大而食後覺得麻口的,稱為舊種,山埔果園種的是舊種,現已絕滅。另一種是果小但食後不麻口,稱為新種,現在所說的神灣菠蘿就是新種菠蘿。

沙崗村自然環境優越,依山傍水,環境氣候怡人,是神灣鎮重要的特色水果產區。由於丫髻山日照充足,土壤中的黑泥白沙富含鐵質,水質清甜偏堿,獨特的地理條件特別適合神灣菠蘿的生長。出產的神灣菠蘿口感獨特,不用蘸鹽水就能直接食用,而且非常甜,不帶酸味,還有著淡淡的清香。1915年,菠蘿種苗被華僑李國漢從秘魯攜帶回位於丫髻山西麓山腳的沙崗村,嘗試種植成功後全面推廣種植,最終形成瞭現今俗稱“金山種”的菠蘿。

沙崗村為神灣菠蘿的主要產區,近年來以實施鄉村振興戰略為抓手,以神灣菠蘿獲評國傢地理標志產品為基礎,打造神灣菠蘿產業基地,把特色農產品和觀光旅遊結合,在美麗鄉村建設中發展農傢樂等集觀光、體驗、品嘗於一體的生態休閑旅遊模式。神灣菠蘿不但受種植地質所限,且其外表亦有“神奇”的特征:一是個頭小,通常每個神灣菠蘿隻在500克左右,很少超過750克的;二是菠蘿釘中心紋起,四周略低,脈絡分明;三是身圓,手感粗糙,向上打花處(稱為頂)較平;四是外表墨綠色而內心實已黃熟;五是內在好處:香,蜜而不酸,爽脆,無渣,芯也可食,食後不覺麻口。小夥伴們,又到瞭菠蘿飄香的季節,中山神灣菠蘿,你吃過嗎?