粉絲和它是絕配，拌一盤做主食吃，吃飽不胖人，超級開胃！
粉絲和它是絕配。拌入盤中，當主食食用。對於吃飽不胖的人來說超級好吃！
比起面條和面條，粉條更有傢的感覺。它通常作為菜肴食用，很少單獨食用，通常是煮和烤。而如果把粉絲和菠菜混合在一起，不僅可以作為主食，還可以滿足不胖的人。粉絲如果以油炸的形式食用，多半會出現塊狀，吃起來不方便，也不怎麼入味。但當以涼拌的形式食用時，粉絲不僅特色鮮明，而且吃起來更加清爽宜人，吃起來非常開胃。因此，粉絲和菠菜涼拌吃是絕配，好吃又便宜。
粉絲是一種廉價的原料，隻需幾就能買一把。別說菠菜瞭，價格就更便宜瞭，這道菜的成本也就十塊錢不到。算一算，一頓飯不到5塊錢就可以搞定，所以大傢都愛吃。您可以選擇將它們定期混合作為主食。同時，制作菠菜涼粉超級簡單易行。拿起筷子快速攪拌即可食用。這非常簡單。然後我會給你詳細的方法說明，你可以跟著做。
【涼拌菠菜粉絲】
我們隻需要準備菠菜、粉條、芝麻、蔥蒜、生抽、香醋、糖、辣椒粉、花生即可。買菠菜要買新鮮的，特點是葉子深綠色，根部紅色，沒有老莖老葉，沒有嫩芽和開花，葉子比較厚，柔軟新鮮；盡量不要用黃葉和蟲葉。購買。粉絲不要買太碎的，也不要有異味。買齊所有食材後，開始做菜。
【詳細過程】
第一步：取出粉條，將粉條分開，鍋內倒入適量清水，開始煮。水開後放入粉絲開始煮，待粉絲變軟撈出。緊接著，取出冷白糝，將粉絲放入涼白糨糊中，過冷水幾下，再放回粉條待用。
第二步：將菠菜提前放入水中，擠檸檬汁，5分鐘後撈出。然後開始洗菠菜，用清水將菠菜洗凈並洗凈葉子，然後將菠菜撈出。重新起鍋燒開水，然後將菠菜放入鍋中，等菠菜熟瞭軟瞭就撈出來。
第三步：將粉絲和菠菜放入碗中，加入一些煮熟的花生米，準備一個幹凈的碗做醬汁。先將蔥、薑、蒜洗凈，再將蔥切碎，薑蒜切碎放入碗中，加入辣椒粉1湯匙、芝麻1湯匙、香醋2湯匙、香醋半勺糖、鹽適量，最後倒入熱油拌勻，淋在菠菜粉絲上，拌勻即可食用。
一份菠菜粉絲沙拉，根根分明，有嚼勁，味道鮮美。因為粉絲很長，可以選擇提前剪短，菠菜也可以。這道菠菜涼拌粉條，確實比炒的更清爽，更好吃，也更容易做。不用粘鍋後，需要用文火慢燉，這樣可以試試粉絲和菠菜一起吃。