早餐餅最簡單快速的做法，手不沾面，10分鐘出鍋，好吃又營養_美食料理

早餐餅最簡單快速的做法，手不沾面，10分鐘出鍋，好吃又營養

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2023-07-01 18:43:24

早餐餅最簡單快速的做法，手不沾面，10分鐘出鍋，好吃又營養。都知道吃早餐特別重要，又有多少人每天堅持給自己做一頓營養早餐吃呢？其實每天隻要早起30-40分鐘，簡單的早餐還是可以快速完成的，早起說著挺簡單，做起來還真的是有點難哦。今天就給大傢分享一個手不用沾面，最簡單的烙餅做法，方法簡單易學，無油少糖，暄軟又營養，既可以當早餐，也可以當休閑零食，好吃易消化，放久瞭也不會發硬，一起來看看吧。

準備食材：

純牛奶、溫水、酵母粉、白糖、玉米面、普通面粉

具體做法：

1.碗中倒入200g的純牛奶，再加入200g的溫水，5g的酵母粉，5g的白糖，用筷子將它們充分的攪拌均勻，攪勻之後再倒入100g玉米面，玉米面要分少量多次的加入，用筷子將它攪拌均勻，再分少量多次的倒入200g的普通面粉，繼續將它攪拌成細膩無顆粒無幹粉的面糊，攪拌至像這樣呈滴落的狀態就行瞭，然後蓋上蓋子，把它放置在溫暖的地方餳發，時間大概是30分鐘左右。

2.時間到瞭，發酵好的小面糊已經充滿瞭小氣泡，用筷子再攪拌幾下，排一排裡面的空氣。

3.準備一個平底鍋，開小火不用刷油，倒入適量的面糊，一次不需要倒太多，烙至表面變色完全凝固之後，再翻另一面繼續烙。

4.因為這個面餅比較薄，所以翻面後我們再繼續烙30秒左右，烙至內部完全熟透後就可以出鍋裝盤瞭。

5.按照這個步驟將剩下的面糊也都全部烙好，全程手不沾面，可以在前一天晚上將面糊準備好，放冰箱裡冷藏發酵，第二天早上就可以直接上鍋烙，烙好的餅配上豆漿，或者稀飯一起吃，簡單美味又營養，喜歡的朋友趕緊在傢試試吧。

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