中國飲食文化經歷瞭幾千年的歷史發展,已成為中國傳統文化的一個重要組成部分,愛吃本來就是我們的本性,自古以來中國的美食就多,而對吃這方面我們的老祖宗還是很有研究的,許多東西都能夠被我們做出不同的花樣,很多外國人來到中國的第一件事就是品嘗中國的美食,而哪些中國美食又讓他們癡迷呢?今天小編就給大傢介紹一個傢常的餅,俗稱洛饃饃。

這個做法是小編跟著鄰居學做的,鄰居會做飯也是一件很幸福的事情,有時候小編上班顧不上做飯是我傢妞妞就會跑到她們傢蹭飯,為此我才學做來這道簡單的餅,而這餅說他普通其實也不普通,她是用牛奶做出來的,主要食材有原味牛奶、五谷雜糧粉、面粉、玉米淀粉、雞蛋、葡萄幹,該菜肴烹飪簡單,做出的餅類,香甜可口。廢話不多說,今天就來看看這個餅的做法把!

先準備一個盆子,把將面粉五谷雜糧粉小蘇打玉米淀粉和雞蛋放在一起。然後加入酸奶混合。順一個方向攪拌均勻。面糊一定要攪拌的均勻沒有面疙瘩才行。開火另起不沾鍋在火上加熱後將面糊到入鍋中,搖晃過身是面糊均勻,小火加熱至表面有小泡出現。放入一些葡萄幹。然後翻面煎20秒左右即可。這個餅的營養豐富,口感香甜,很適合小孩子吃,

這裡我用的是原味牛奶,鍋用平底不沾鍋可以不用放油,這樣更健康熱量低。這裡我沒有放糖,用葡萄幹代替糖,營養專傢說糖除瞭甜味是沒有其他營養的.煎的時候表面出現小泡就可以翻面瞭,要用小火,不要燒焦瞭。如果沒有五谷雜糧粉可以用玉米粉代替或是全麥粉都可以,加些玉米粉可以使餅沒有這麼筋道,我要做的是松軟小餅。

在某種意義上,美食是與生活是等同的。我們對與美食的漠視,恰如我們對生活美的淡忘。社會已至此,要求其再返回過去,是不現實,也是不可能之事。從現在起,親近自然,熱愛每一刻糧食與蔬菜。熱愛美食,熱愛生活吧!