肝臟不好，4類果蔬要少吃！早起沒這3個現象，說明肝很“健康”_美食料理

肝臟不好，4類果蔬要少吃！早起沒這3個現象，說明肝很“健康”

小霞养生说

2023-07-02 12:45:01

水果和蔬菜對肝病患者的康復有益，但過量食用會適得其反，應適量食用。如果吃得過多，會增加消化器官的負荷，引起消化吸收功能障礙。

未成熟的葡萄和蘋果含有較多的酸和發酵糖，對牙齒有腐蝕性，會導致蛀牙。果酸對消化道有刺激作用。肝病患者本身就有不進食、腹脹、腹瀉等癥狀。吃未成熟的水果會使他們的不適加重。

盡量少吃膽固醇高的食物，如動物內臟、蛋黃、雞蛋罐頭、魚子、蟹子等；腹水患者應避免高鹽和高水的食物；多刺、粗糙、堅硬、粘稠、不易消化的食物和粗纖維過多的食物，以免引起胃出血的危險；避免發黴和醃制食品，如發黴的花生、黃豆、咸魚、咸菜等；忌重口味、太酸、太甜、太咸、太冷、太熱、太氣。

哪些蔬菜適合肝病患者食用：

蘿卜、菜花、胡蘿卜（富含胡蘿卜素，可轉化為維生素A，具有抗癌作用，烹調時不宜受熱時間過長）、黃菜花、芹菜葉、南瓜、卷心菜（富含維生素和胡蘿卜素，人體中的微量元素）錳和鉬）、裙帶菜、山藥、卷心菜（含有與牛奶相當的鈣）、西紅柿（未成熟的西紅柿不可食用）、羽衣甘藍、菠菜、韭菜、香菇、桑葚、薊、蘑菇、劍豆、黑蘑菇、枸杞子、白蘑菇、荸薺、百合、海參、紫菜、紫菜、生菜等。

如果肝臟不好，身體會如何表現：

1、如果早上起來口幹舌燥，口苦口臭，這都是肝氣鬱結所致。由於體內堆積瞭臭味毒素，經常口氣又悶又臭！這時候，說明你的肝臟已經深度“中毒”，需要排毒瞭！

2、眼睛或皮膚發黃，這是因為肝臟中膽紅素的代謝停止，膽紅素在血液中蓄積，皮膚變黃，虹膜也變黃。如果出現黃疸癥狀，說明肝病很嚴重。

3、肝病引起的食欲不振明顯、嚴重。有些人什麼都吃不下，也不想吃。伴隨著高度的疲勞，別說下不瞭床，連胳膊都抬不起來。

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