肉丸別再做肉餡的瞭，學學客傢人的做法，做成海鮮的吧，特別鮮美_美食料理

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2023-07-02 12:46:29

別做肉丸子瞭，學客傢做法，做成海鮮，非常好吃

丸子是我們日常生活中都喜歡吃的美食。它們味道鮮美。大多數肉丸都是肉餡的。它們在油中炸過，變得有點油膩。今天我想和大傢分享一個。丸子的特殊做法，不需要油炸，也沒有海鮮味。不要用肉餡做丸子。學客傢法，煮海鮮。非常好吃，一點都不油膩！

這是客傢人的熟丸子。和我們平時做的丸子不一樣。它不僅有肉餡，還有魷魚和蝦米。味道很好吃。一盤熱騰騰的煮熟的肉丸會讓你胃口大開。大開眼界，制作方法也很簡單，省去繁瑣的油炸過程，蒸一下就可以瞭。

首先，我們需要對食材進行處理。魷魚、蝦米、香菇和豬肉用熱水浸泡一分鐘，然後洗凈切塊。

將所有材料切好後，熱鍋下油，加入薑末和蒜末炒香，然後加入魷魚、蝦米和香菇炒香。如果想要更新鮮，可以加入一些切碎的芹菜來提味，攪拌至餡變幹，香味四溢，即可關火。

炸好後與切好的五花肉放在一起，加入適量的木薯粉、胡椒粉、鹽、醬油攪拌均勻。如果肉餡太幹，可以加一勺水，把攪拌好的肉餡揉成丸子，裝盤。

這樣就可以上鍋蒸瞭，鍋裡放冷水，大火蒸13-15分鐘。如果你選擇用電飯鍋，蒸半小時，這樣我們煮好的丸子就做好瞭。

煮熟的熟肉丸子看起來像開花瞭一樣。吃的時候撒點胡椒粉，蔥花的味道會更好。如果您喜歡，請嘗試一下。味道很好吃。不油膩。