下廚房商店的空白計畫 _美食料理

admin

2021-11-09 02:04:52

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市集改成商店，已經過去100天了。

"下廚房出品希望不會差。"

過去一年，我們帶著類似期望拜訪了全國89個食品工廠，參觀了不同種類的食品生產線，看到中國製造正在給食物文化情結加上安全和科技的保護，相信未來會有越來越多質優價美的食品來到餐桌，下廚房商店希望從源頭把「好原料+好工藝」直接帶給顧客。

但是，至今商店裏也只上線了30款商品。並且在商品設計、服務體驗上，還不能真正地對齊「唯有美食與愛不可辜負」。

有做過商品開發的朋友會知道，多數商品初始起訂量其實是包裝决定的，就像人們在化妝時間上的投入，包裝顏值對於銷量實在太重要了。

我們在商品開發過程中，也頻繁地跟一群老饕顧客在微信群裏互動，大家會更多關注每個商品食材選擇的級別，食物處理工藝，會更在意真正吃到嘴裡的那刻體驗。

「空白計畫」是這樣一個商品欄目：

每件商品已經經過我們和工廠研發的多輪測試，按照最終定型的標準出品，只是沒有完成漂亮的外觀設計，這樣會讓商品上線速度得到加快，讓認同下廚房出品的一部分顧客有更豐富選擇。

商品會採用正式定價，在購買品嘗後，只要你認為商品口味低於7分（滿分10分），會直接退錢。

我們會邀請過去市集裏的老顧客來體驗這個欄目（打開下廚房APP，查看是否收到邀請），沒有得到邀請的也別著急，可以先購買正式商品，我們會從購買評估裏邀請顧客參與「空白計畫」。

雙十一的節日，感謝閱讀到這裡的你，奉上一張>；& gt；& gt；商店禮券