學烘焙必做的入門點心，類似做煎餅，方法簡單時間短
小智旅游攻略
2023-07-02 18:42:37
現在很多人都愛在傢搞搞烘焙，隻因怕極瞭外面出售的東西添加劑過多，的確，有什麼是比人的健康更加重要的呢，我學做烘焙也是大多基於這點，還有就是覺得也是挺好玩的，做面包時間耗得較長，要是想快點吃上新鮮出爐的包點，我建議你學做披薩，因為隻需發酵一次便可，並且口味上也很多變，配搭各種蔬菜，五顏六色的，吸引沒胃口的孩子
披薩是學烘焙必做的入門點心，我覺得類似做煎餅，隻不過放的是烤箱不是煎鍋，方法簡單時間還短，特別現時氣溫高，面團一會就能達標；一個材料豐富的奶酪雜錦披薩，包含有多種優質營養，比如鮮蝦仁、各式蔬菜、特別是鈣質含量很高的奶酪，你要知道，濃縮就是精華呀，做這個披薩的那些，剛好兒子當時有點不舒服，休息瞭一會後，就在叫嚷好餓瞭，也是同時，披薩出爐瞭，還沒等晾涼，他已經吃瞭三分之一瞭，稍作休息後，就去打球瞭，看來補充精神與體力，這披薩也有點功勞呢
主料:中筋面粉150克,水90克,馬蘇裡拉奶酪100克,蝦200克，黑椒腸50克，青椒1隻，紅椒1隻，黃油5克，酵母(幹)3克
輔料：番茄醬2匙，鹽1克
各種材料，蝦用鹽拌過
面粉與酵母、水、黃油放一起
拌成面團後發酵至2倍大
烤盤抹油，把面團搟成片放烤盤裡，邊上略厚，面片中用叉子插上小孔
塗抹番茄醬，放黑椒腸片與兩色的辣椒
放蝦仁在上面
最後放馬蘇裡拉奶酪
披薩放入烤箱190度
披薩烤25分鐘
出爐稍晾一下，即可食用
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