蕎麥面的熱量和普通面條的熱量
由此可見蕎麥面條和普通面條的熱量是差不多的,隻是各自的營養功效不同而已。蕎麥面條是粗糧、就是常說的粗纖維食品也屬於黑色食品。粗纖維可以促進腸胃的消化功能和腸胃的清理,是屬於低熱量飾品。蕎麥面條還含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還可以降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血。

在減肥的人要知道,有筋道的面更減肥。不同的面條吃起來口感也會有不同,想要吃面條不長胖,最好選擇比較筋道的面吃,一般來說,越是筋道的面,其中蛋白質的含量越豐富,減肥期間吃比較盡到的面還能防止攝入過多的碳水化合物。面條熱量低,在煮的過程中會吸收大量的水分,而且面條中淀粉含量多,在煮的時候,大量淀粉散到湯中,當湯的溫度達到100°C是,淀粉顆粒就會分解,能幫助消化食物;此外,面湯中含有消化酶,也可以幫助消化食物。