自制薯片，隻需2個紅薯，鍋裡一扔片片酥脆，比肯德基薯條還好吃_美食料理

小霞养生说

2023-07-03 04:44:50

今天，小編就來分享一道簡單的零食——紅薯片。做法簡單，薄片酥脆，入口即化。比肯德基的薯條好吃。

全傢人都喜歡薯片。外面買的又貴又擔心添加劑，所以一般都是自己在傢做。兩個大紅薯可以做一鍋，經濟實惠。多簡單啊，哈哈，既解貪又省錢，2分鐘就能學會，一起來看看吧。

【土豆片】

材料：紅薯2個、油

詳細步驟：

將2個紅薯洗凈。

去皮，切成薄片，越薄越好，放入盆中。

倒入清水，把紅薯裡面的淀粉洗幹凈。然後將其取出並在陽光下或幹燥的空氣中晾幹。

鍋裡倒油，油溫40%熱，把幹紅薯片倒進鍋裡，小火慢炒。

炸至金黃，薯片邊緣可以卷起，撈出控油。

這樣炸出來的紅薯片很香，一片片金黃誘人，比外面買的好吃。如果一次吃太多吃不完，可以裝在密封的罐子裡，或者裝在保鮮袋裡密封保存。可長期存放不變質，也不會受潮變軟。

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