“中國月餅名城”廣東茂名舉辦月餅訂貨節_美食料理

“中國月餅名城”廣東茂名舉辦月餅訂貨節

中国新闻网

2023-09-04 02:17:34

中新網茂名9月2日電 (記者梁盛)中國傳統節日中秋節逐漸臨近，“中國月餅名城”廣東茂名2日舉辦月餅全國訂貨節，35傢茂名月餅企業及全國各地渠道商齊聚，商洽合作。

2023茂名月餅全國訂貨節開幕式。梁盛攝

茂名月餅的前身是唐朝的石龍“拖羅餅”，甚至可追遡到1500年前的冼夫人戰場軍糧“電城炒米餅”。茂名是廣式月餅的主產區之一，月餅生產企業有230多傢，占廣東省三分之一，數量居中國地級市首位。當地生產的月餅品種多達100多個，主要有五仁金腿月餅、雙蛋黃月餅、蓮蓉月餅等，其中五仁金腿月餅的銷量約占到中國市場的60%以上，成為廣式月餅中的經典。

茂名月餅除瞭暢銷中國各地，從2009年開始，茂名月餅企業還向美國、英國、新加坡、馬來西亞等國傢和地區出口月餅和月餅餡料。2018年，茂名被授予“中國月餅名城”稱號。

月餅展銷現場。梁盛攝

據瞭解，本次訂貨節探索建立“政府+協會+企業”模式，拓寬銷售渠道，為茂名月餅產業搭建產銷對接平臺，推動月餅零食化、點心化、品牌化，加快本土月餅“走出去”的步伐，讓茂名月餅插上翅膀，“飛”向中國各地。

參展的茂名化州“橘州餅業”負責人彭煒貽稱，該公司今年的月餅銷售渠道已從往年的本省為主，拓展到北京、上海、海南、廣西等地，並開啟瞭個性化月餅定制模式，不斷提升服務質量，促進月餅產銷有效對接，目前已與68傢月餅經銷商達成瞭定制合作。(完)

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