紅薯最美味又簡單的做法，不用烤不用炸，連零食都得靠邊站_美食料理

紅薯最美味又簡單的做法，不用烤不用炸，連零食都得靠邊站

大地的风采

2023-09-04 02:27:36

紅薯最美味又簡單的做法，不用烤不用炸，連零食都得靠邊站！農村人自己種的紅薯現在還沒有成熟，但是市面上已經有新上市的紅薯瞭，今年剛上市的紅薯價格不是很貴，1.5元一斤就可以買到，當然我這邊是一個小城市，價格可能相對比較便宜，我們傢人隻要到瞭紅薯上市的季節，隔三差五就會買紅薯吃，可能我們骨子裡邊都是農民，所以特別喜歡吃紅薯。

用紅薯來做湯或者是烤著吃，要麼是炸著吃都相當美味，但是今天我們來給大傢分享一種更為美味簡單的做法，完全不用烤也不用炸，有瞭它孩子連零食都不吃瞭，零食都得靠邊站。下面來和大傢分享一下，先把新鮮的紅薯削皮，然後切塊放在蒸鍋中蒸熟！當然這時候就可以吃瞭，但是這樣的做法太簡單瞭，很多人都已經吃厭煩瞭，提到蒸紅薯的話，可能心裡邊都會產生膩味的反應。

然後我們將紅薯蒸好，之後趁熱放在幹凈的盆子當中搗碎。搗碎的時候大傢可以放上適量的白砂糖，不用太多，然後再加上一些面粉，再磕入兩個雞蛋和一袋子牛奶，面粉的量根據盆中的紅薯糊濃稠度來決定，如果過稀，就多加一些面粉。

我們下手把它分成均勻的小劑子，再按壓成餅狀。然後在電瓶充當中發上一層油，先把電餅鐺燒熱，之後再把切好的小餅放入到電餅鐺當中，因為現在電餅鐺都是兩面加熱的，所以餅胚可以稍微做得厚一點，不用翻面煎至兩面金黃就可以出鍋瞭！

這樣做出來的紅薯餅相當美味，雖然非常簡單，而且含油量非常的少，但是裡邊有紅薯，牛奶還有雞蛋，營養非常的豐富！剛做出來的紅薯小餅，傢裡的老人還有孩子都非常喜歡吃，有瞭它孩子連零食都不吃瞭，可以說是連零食都得靠邊站的一種美食！

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