皮蛋瘦肉粥的做法，粥香滑爽咸鮮味美，有營養又好消化_美食料理

皮蛋瘦肉粥的做法，粥香滑爽咸鮮味美，有營養又好消化

美味都来看

2023-09-04 02:28:59

芥菜皮蛋瘦肉粥

食材

大米、芥菜、瘦肉片、皮蛋、鹽、薑。

做法

1、食材準確好(芥菜一棵，醃制瘦肉片少許，皮蛋一個)。

2、把適量米淘幹凈後放電飯鍋煲成粥。

3、把芥菜和皮蛋切碎。

4、粥快好時先放進芥菜並攪拌。

5、再燒開時把瘦肉片,皮蛋和薑絲放進。

6、適當放些鹽和油即可。

皮蛋瘦肉粥

食材

珍珠米100g、皮蛋1個、豬肉50g、鹽適量、味精適量、香油1勺、薑粉1勺、蔥花5g、油1/3小勺、料酒1勺。

做法

1、大米洗凈後倒入料理機內，大米倒進去後倒入200ml水後開始絞碎，不用打太碎，隻要碎開就可以。

2、打碎之後原本清的水會變成米白色，滴入幾滴油這樣煮會潤滑一些。

3、皮蛋切小粒。

4、鍋中燒水，水開後放肉，放入料酒煮熟。

5、粥煮開後放入皮蛋，放入1勺薑粉。

6、豬肉煮熟後撕成細絲後放入鍋中。

7、再煮開後放入適量鹽、味精、1勺香油、少許蔥花調味後出鍋。

皮蛋瘦肉粥

食材

皮蛋、白粥、蔥、薑、鹽、料酒、雞精。

做法

1、皮蛋，根據人數準備，個人感覺，一人一個比較好。

2、皮蛋切成末。

3、瘦肉切成肉絲，要切的細一些。

4、蔥切末，薑切絲。

5、煮一鍋白粥，放入薑絲，和一半蔥花，放入鹽、雞精調味。

6、粥熟後放入切好的皮蛋，肉絲，料酒少許，繼續煮一小會，出鍋前撒上另一半蔥花。

7、出鍋盛入碗中，OK！

皮蛋瘦肉粥

食材

大米120克、瘦肉90克、皮蛋195克、蔥花適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量。

做法

1、材料：大米（已淘洗）、瘦肉（已切）、皮蛋（已剝殼切開）、蔥花。

2、將大米下入沸水中煮開。

3、隨後，蓋上高壓鍋蓋，用中小火煮上15分鐘，關火。

4、燜至沒氣後開蓋。

5、接著，合入切好的瘦肉，加適量的料酒。

6、攪動一下，煮開。

7、然後，合入切好的皮蛋攪動一下，煮開。

8、最後，加適量的鹽，加適量的雞精。

9、調味攪勻，擱入蔥花，即可。

上一篇：小米不要再熬粥瞭，蒸一蒸，做個糕點，糯軟香甜養胃，好吃不上火

下一篇：肝火熊熊，什麼食物應該避免？可以稱為“發物”的食物不能貪吃

皮蛋瘦肉粥的做法，粥香滑爽咸鮮味美，有營養又好消化

相关内容

热门资讯