瑞幸官宣：53度
9月1日11時，隨著瑞幸咖啡官方微博發佈的一張海報，前些天一直網傳的消息“茅臺與瑞幸咖啡聯名”塵埃落定。
對此，業內人士表示，一方面，茅臺通過與瑞幸的合作使其品牌年輕化提速，優化產品矩陣，另一方面，對於瑞幸而言，其與茅臺的合作也有助於提升自身在咖啡行業的綜合實力與品牌調性。目前酒企普遍希望擺脫人們僅僅在喝酒應酬時才會想到品牌的這種固有思維。
暗藏茅臺元素？
隻見帶有茅臺logo元素的藍紅相間海報上，白色字體書寫著：“這次聯名的熱度有多高？”這行字下方是字號近2倍大小的回復——“53度”。
9月1日11時，隨著瑞幸咖啡官方微博發佈的海報，前些天一直網傳的“茅臺與瑞幸咖啡聯名”的消息塵埃落定。
在上海浦東新區的一傢瑞幸咖啡門店，工作人員8月31日確認，使用白酒風味厚奶的“醬香拿鐵”最早將於下周在店裡推出，還沒收到相關物料。此前，瑞幸咖啡與茅臺將於9月4日推出聯名合作的“醬香拿鐵”。瑞幸咖啡客服表示，該款“醬香拿鐵”屬於正常銷售產品，彼時沒有接到限量通知。
談及“醬香拿鐵”的銷售區域，一位接近茅臺集團的人士透露：“目前隻有一個首發，具體要不要鋪開需要等進一步的官方消息。”
“茅臺和瑞幸分別是國內白酒和咖啡領域的頭部企業，二者的合作可謂是各取所需、強強聯手。一方面，茅臺通過與瑞幸的合作使其品牌年輕化提速，優化產品矩陣，另一方面，對於瑞幸來說，它與茅臺的合作也有助於其提升自身在咖啡行業的綜合實力與品牌調性。這對於雙方整體的流量、銷量、品牌和渠道都有較好的加持。”中國食品產業分析師朱丹蓬表示。
“美酒+咖啡” 不止茅臺
除瞭咖啡，茅臺去年上半年官宣推出茅臺冰淇淋，在社交平臺上引發關註。A股上市公司貴州茅臺2023年半年報顯示，報告期內推出三款冰淇淋新品，市場表現良好。
“茅臺正在試圖掙脫與飯桌飲酒文化捆綁的品牌調性，去吸引更多年輕人的認同。”在一位酒業資深人士看來，不管是此前上線茅臺冰淇淋，還是此次推出醬香咖啡，茅臺的核心目的都是給人以品牌年輕化的印象。
上述人士表示，目前酒企普遍希望擺脫人們僅僅在喝酒應酬時才會想到品牌的這種固有思維。
放眼整個白酒行業，酒企在激活品牌內生力方面目前已有不少嘗試。
如上海貴酒在其總部大樓內設立品鑒中心，推出瞭白酒咖啡、白酒冰淇淋，與尤倫斯當代藝術中心、網紅餐廳開展跨界合作等。
五糧液在今年舉行的第二屆“五糧液和美文化節”期間與上海本土咖啡品牌永璞咖啡攜手推出瞭含有五糧液的咖啡飲品。
除瞭咖啡，還有企業選擇跨界新式茶飲試圖更貼近年輕消費群體。2020年，瀘州老窖曾與茶百道推出聯名奶茶“醉步上道”。
上半年白酒企業業績分化
隨著8月結束，白酒上市公司的半年報業績相繼收尾。
盡管第二季度是傳統淡季，但是在去年低基數、企業主動調整產品結構等因素影響下，白酒企業的上半年業績大多實現增長。
梳理發現，21傢港股和A股主要白酒上市公司中，18傢酒企實現營收增長。五傢頭部白酒企業（貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖）在今年上半年的營收同比增幅均為兩位數。
東莞證券8月30日研報顯示，今年上半年高端白酒業績穩步增長，次高端白酒內部業績表現分化，區域白酒今年上半年業績良性增長。在動銷（指產品在市場中的銷售速度和效率）和庫存方面，高端白酒確定性強，受疫情影響較小，目前動銷穩健；次高端白酒由於春節期間商務宴席消費場景有所缺失，復蘇節奏相對滯後，內部表現呈現一定分化；區域白酒今年春節受走親訪友、送禮等因素催化，白酒需求得到明顯提振。雖然進入淡季之後，區域白酒二季度的動銷環比有所回落，但酒企控貨良性，動銷表現整體穩健。
而面對即將到來的中秋和國慶，企業已蓄勢待發。
洋河股份8月30日在接受投資者調研時表示，今年中秋與國慶宴會場景正在逐步恢復常態化，對節慶旺季銷售可以期待，不過經銷商和終端的壓力也還是存在的。公司目前已啟動中秋國慶銷售工作，在銷售政策、氛圍營造、備貨發貨等方面已經做好安排。
五糧液8月27日在接受投資者調研時表示，當前距離節慶還有一個月左右，公司已提前做好貨源及物流準備；節慶期間，公司將在營銷推廣、渠道政策、消費者培育等方面，全力協助商傢搶抓旺季銷售。
來源：上海證券報