宜宾燃面的做法
admin
2023-09-04 03:22:14
宜宾燃面的做法
更新时间：2021-11-17
菜谱名称：宜宾燃面
菜谱序号：71298主料
水面(适量)辅料
花生(适量)，碎米芽菜(适量)厨具
煮锅步骤
1、如图。
2、花生米用油炸一下，去皮，剁碎。 小葱切碎。
3、面起锅的时候必须沥干水分，然后加入适量食用油，搅拌均匀以增加香味和面条的爽滑度。再加入少许盐和辣椒油继续拌。最后加入味精和少量油酥辣椒，把切好的花生，小葱，碎米芽菜放进去，拌匀。香喷喷的宜宾燃面就成功了！
菜谱简介
猫猫家乡小吃~~各地很多小面馆都打着宜宾燃面的招牌，但是猫猫吃过之后表示成都暂时还米有发现比较正宗的~~今天奉上正宗做法~~~小诀窍
给面条拌油那一步很关键，燃面之所谓为“燃”面，就是因为油重无水，点火既燃。小常识
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