宝贝专属甜蜜水饺的做法
admin
2023-09-04 04:00:37
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宝贝专属甜蜜水饺的做法

宝贝专属甜蜜水饺的做法

更新时间：2021-11-15

菜谱名称：宝贝专属甜蜜水饺

菜谱序号：71283

主料

紫薯(小半个)，面粉(适量)

辅料

苹果(四分之一)，梨(四分之一)，橙子(一个)，桂花豆沙(适量)

厨具

煮锅

步骤

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：1

1、紫薯清洗干净，大火蒸二十分钟，出锅后剥皮用勺子压成非常细腻的薯泥。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：2

2、加面粉，面粉与紫薯泥的体积比为1：1，揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧半小时。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：3

3、苹果和梨分别去皮，切碎。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：4

4、加入适量桂花豆沙。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：5

5、加小半勺面粉，搅拌均匀。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：6

6、饧好的面团取一小块，揉搓成长条。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：7

7、分切成合适大小的剂子。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：8

8、案板上洒少量面粉，把剂子用手掌压扁，擀成圆片。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：9

9、拿一个擀好的馆子皮，放入适量水果丁。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：10

10、包制成自己喜欢的饺子样子。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：11

11、如此完成所有的饺子包制过程。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：12

12、汤锅烧水，水烧开后煮入饺子，煮好后捞出控干水分，装盘。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：13

13、在煮饺子的过程中，把一个橙子在三分之一处切开，挖出果肉。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：14

14、纯果肉放入料理机打碎。

宝贝的专属水饺——饺子也能甜蜜蜜的做法步骤：15

15、打好的橙肉中加入一勺蜂蜜搅拌均匀。即可醮食煮好的水果饺子啦！

菜谱简介

不知道从什么时候流传下来的传统和传说，说冬至如果不吃饺子耳朵就会被冻掉。于是，直到今天，只要到了冬至这一天，必定家家户户餐桌上都会出现饺子。这倒不是因为大家真的害怕耳朵被冻掉，只是不想坏了老祖宗留给我们的一种风俗习惯吧！当然，这对于酷爱饺子的中国人来说，也是一件好事哈！又给了我们一个好好享受美食的机会和理由。平常，我们家吃饺子的时候多是以我们两个大人的口味为主的，可是，在今天这样一个毕竟有些不一般的日子里，总应该为我们亲爱的宝贝也来一点她喜欢的东东哪！于是，就有了这款百分之一千属于本人原创的水果水饺。所用的原料全部是小丫头十分喜欢的呢！

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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