原標題：海口探店，美食私房菜體現海南特色飲食文化

飄蕩的遊子，

不遠千裡回傢，

隻為一頓團圓飯。

與其說懷念一種年味，

還不如說是對過去無憂無慮的懷念。

在海口的朋友們，

年夜飯去哪兒吃好呢？

首先，春節不打烊，專業廚師做精致菜品！

還有吃貨也跟隨老板華哥在鄉下多次采風，

見證古姑姑私房菜用料貨真價實！

古姑姑食材皆從海南鄉下的大山裡搬運出來的，

將村裡那些原汁原味的綠色純生態食材

搬運到城市的餐桌上。

獨棟歐式別墅，

各種主題包廂，

風格各異的3D墻紙，

香港尖沙咀、HelloKitty、世界杯、沙灘、海底世界……

據瞭解，海口首傢帶有不同主題包廂的私房菜館，個人非常喜歡

環境這麼棒，當然少不瞭特色美食鮑魚花椒燜文昌雞、白灼東山羊……

古姑姑所有的文昌雞堅持大自然散養，喂椰肉、五谷雜糧、米糠等，而且還額外加入瞭椰肉酵素，不但增強瞭雞的抵抗力，且口感更好，堅持養足180天以上。

一鍋鮑魚花膠燜雞滿滿都是料，10隻鮑魚+一隻走地文昌雞+一碗滿滿的花膠。

萬寧養殖場出品，必屬佳品的

風味保存完好，夾起一嘗入口即化，肥而不膩，唇齒留香。加上特制醬料，完美。

與文昌雞、與積鴨、東山羊並列為海南四大名產的

簡單的烹飪方法將蟹肉的鮮美展現得淋漓盡致，蛋黃般的膏，肥美流油。蟹肉白嫩等你來嘗。

這道菜從臨高多文鎮頭神村運到海口，冷泉水澆灌，鮮嫩可口，脆爽可口，解膩最好的不二之選。

因為經常走著覓食，所以皮厚油少，肉質纖維少，鮮嫩爽口，味道甜香。這道紅燜五腳豬你不試嗎？讓你孩子知道你學識淵博的時候到瞭！

“那就來新店吧。”

明亮的玻璃窗、

林園般的寬敞庭院、

海風的細細低語！

歐式吊燈、舒適沙發、木質簡約桌椅、各式美酒。

還有最重要的！！！

高能提醒，吃貨快拿起小本本記錄。

廚神陳明傑師傅精心制作的饕餮美食。

第一眼看到，猜不出是山藥，吃起來才知道！這道菜大廚拿蒸熟的山藥去皮，碾碎成泥揉成山藥球，然後在上面淋上一層藍莓醬，獨特的吃法吃貨也學會做菜啦！

獨制剁椒醬汁非常香，吃之前澆上醬汁，等融入瞭豬耳上就可以使用，涼拌的又脆又韌，好吃停不下來。

年夜飯少不瞭年年有餘，“

輕輕的夾起一筷子，魚肉入口即化，可想而知魚肉是有多嫩，並且沒有一點腥味。

鵝是來自海南瓊中，瓊中生態環境，養的鵝的質量很好，鵝吃水草長大，和平時吃的鵝肉不一樣。這道菜具有益氣補虛、和胃止渴等效果，是一種非常適合用來補身的食材，天冷要吃點熱食。

師傅拿手絕活，味道十足的“

據瞭解，竹貍以天然竹子為主食，兼食甘蔗、牧草稈等，其食性潔凈，營養豐富、肉味鮮美，被譽為野味山珍上品。

眾所周知：竹貍肉細膩精瘦，營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇、高蛋白質肉類，吃起來不覺得油膩，吃完口中留有肉的香味。

全傢福配料很豐富，吃起來滿滿的幸福感！葷素搭配，口味清淡香醇，既美味又健康，年夜飯這道菜一定要吃！

心型般的五指山野菜，不忍下手，附上兩片花瓣，綠葉紅花，鴻運當頭，夫妻和順。這道菜從野外采摘來，量少奇缺，且它隻生長在五指山，古姑姑團隊從大山裡把這道菜搬運到城市的餐桌上，讓顧客嘗到正宗的食材。

飯後甜點怎麼可以少瞭“

大口吃肉，大口喝酒，人生樂事，

小時候的年夜飯，

父母忙忙碌碌在廚房準備的身影，

今年我們回傢帶他們出去吃新的食物吧，

一傢子整整齊齊圍坐一桌，

共享私房美食，

吃完這頓年夜飯，

你我便走向“新的序章。”