冬天多吃這“4白”煮煮就上桌，沒想到這麼厲害，很多人都不懂有啥用
冬天多吃這"4白"煮煮就上桌，沒想到這麼厲害，很多人都不懂有啥用
冬天是一個存儲的季節，不單是存儲各種食物，就是我們的身體也是儲備能量的季節。 這個季節各種農作物都收藏儲存了，種類也十分的豐富，尤其是被稱為冬天4寶的這些白色鹼性食材，更是營養多多，滋補身體比雞鴨魚肉都强。
我們知道雞鴨魚肉吃多了會體熱痰多，身體不舒服，那麼我們冬天的這4寶就不要忘記吃。 這4種食材的做法也很簡單，煮煮或者蒸蒸就上桌，營養又好吃，那麼我們就具體來瞭解一下這冬季4寶吧。
第一寶：山藥
山藥是冬季我們常吃的一種普通食材，它含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等成分，常吃可以健脾益胃，滋陰潤燥，益肺止咳等等，而且可改善肌膚乾燥，是十分營養的一種食材。 冬天最多，不管是煮，燉，炒，做湯等等都是十分好吃的。
羊排山藥湯
下麵我們就詳細介紹一款最適合冬天吃的山藥做法，簡單熬一熬就上桌，滋補又好吃。
羊排山藥湯做法：
1，把鐵棍山藥去皮，切成小塊備用，羊排焯水備用。
2，砂鍋中放入羊排，葱段，薑片大火燒開，改成小火慢慢燉大約1小時，湯汁濃郁，就可以把山藥段倒入。
3，再加上玉米粒繼續燉大約15分鐘，山藥熟透，最後加少許鹽調味。
4，直接端上桌即可，熱乎乎又滋補，最適合寒冷的冬天。
第二寶：蓮藕
蓮藕是秋冬季節的時令蔬菜，蓮藕既可生吃，又可用來炒或煲湯。 蓮藕的營養物質含量很豐富，蓮藕生食可清熱除煩、去火凉血。 熟吃能健脾和胃、益血補心，有消食、止渴、生津的作用。 總之蓮藕是一寶，最適合冬天吃，可以說常吃蓮藕好處多多。
蓮藕鴨湯
下麵介紹一款最好和的蓮藕鴨湯給大家，清熱補血很棒哦，做法很簡單，只要小火慢熬就可以輕鬆搞定。
蓮藕鴨湯的做法：
1，蓮藕去皮洗淨，切成滾刀塊備用。
2，鴨架子放入砂鍋中，把切好的蓮藕一起放入，大火燒開改成小火。
3，慢慢燉大約40分鐘，湯汁濃郁，加鹽調味。
4，加入少許枸杞，直接上桌即成。 最適合冬天的一款湯，鴨架蓮藕湯，喜歡就試試吧。 當然蓮藕還有很多很多吃法。
第三寶：梨子
梨子相信大家都是不陌生的，梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，含有豐富的維他命、以及胡蘿蔔素、鐵、鈣等營養成分，常吃一些梨子可以起到潤肺清燥，並且還可以祛痰止咳等作用。 而且還能排除我們身體中有害毒素，保護肝臟，對於一些長時間飲酒的人來說更應該多吃些梨子。
百合梨子湯
梨子的吃法很多，可以生吃，熟吃，可以做湯做粥等等，都是很棒的，下麵介紹一款我家常吃的百合梨子湯的詳細做法，一起看看啊。
百合梨子湯做法：
1，把幹百合放到冷水中泡發洗淨，百合的好處也很多，和梨子搭配相得益彰。
2，把砂鍋中放入清水，梨子切塊放入，泡發好的百合放入，大火燒開，改成小火慢慢熬煮大約30分鐘。
3，放入少許黃冰糖融化，最後加入幾粒枸杞即成。
4，直接上桌，凉喝熱飲都很棒，很適合乾燥寒冷的冬天，孩子咳嗽咳痰喝最好。
第四寶：白蘿蔔
白蘿蔔在我們生活中是吃得比較多的一種食材，白蘿蔔不僅味道比較清爽，而且營養也是很豐富的，蘿蔔被稱為"自然消化劑"根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。 幫助胃蠕動，促進新陳代謝，而且還可以解毒。 俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用一生開藥方。 還是很有道理的，冬天不妨多吃些蘿蔔。
蒸蘿蔔
蘿蔔的吃法很多，不管是燉，炒，蒸，做餡，做湯等等都是非常棒的，下麵就介紹一種蘿蔔的簡單做法，蒸一蒸就上桌，超好吃。
蒸蘿蔔的做法：
1，蘿蔔洗淨，一切兩半，再切成夾片備用，肉餡中加入醬油，鹽，蚝油，葱末，薑末，花生油拌勻。
2，把切好的蘿蔔片中，加入多多的肉餡，抹勻抹平。
3，把抹好肉餡的蘿蔔片，均勻的擺放在盤子中。
4，放入蒸箱大火蒸20分鐘，蘿蔔和肉都熟透後，拿出上面放上小米辣椒圈和香菜末點綴即成。
峰兒話語：
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