天冷了80歲奶奶最愛喝地瓜粥，做法簡單，熱乎乎喝1碗禦寒又保暖
天冷了80歲奶奶最愛喝地瓜粥，做法簡單，熱乎乎喝1碗禦寒又保暖
天冷了80歲奶奶最愛喝地瓜粥，做法簡單，熱乎乎喝1碗禦寒又保暖
隨著天氣的變冷，我們的飲食就會隨著季節的變化而變化。 這一款絕佳的早餐，吃了幾十年都沒有吃够，早上喝兩碗營養又禦寒，尤其是80多歲的奶奶更是每天都要喝，身體倍兒棒。
說實話，這款早餐粥是我們老家的特色，從我記事的時候就吃，尤其到了冬天，早上喝上兩碗真的是太暖和了。 我們的生活，隨著時代的變遷和物質生活的豐富，吃得越來越精細，把以前經常吃的粗糧都遮罩掉了，身體也出現了亞健康的狀態，例如三高等。 要想有健健康康的體魄，我們的餐桌就要新增粗糧雜糧的攝入。 粗糧雜糧含有的微量元素比精米白麵多很多，尤其孩子老人更要經常吃點，從食物中獲取有益的微量元素，使身體長得更高。
所用資料：地瓜適量，玉米麵1勺，土豆少許，薺菜（青菜），鹽少許。
做法步驟：
第一步：紅薯洗淨去皮，薺菜洗淨，沒有薺菜可以用油菜，蘿蔔或者白菜代替都可以，土豆備用。 我們先來說說紅薯吧，地紅薯就是地瓜，我們老家就是把紅薯叫做地瓜，也我們常吃的一種食材，紅薯味道甜美，富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維他命以及鉀、鈣等10餘種微量元素。 紅薯雖小，但是其營養價值卻很大。 總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者哦。
第二步：土豆，我們老家就是出產土豆的地方，很多的傳統家常飯菜都有土豆的加入，我們村的老人也都很長壽，爺爺奶奶都八十多了，依然身體健康精神矍鑠。 土豆被我們老家稱為"長生果"，土豆的營養價值非常豐富，即使是和牛奶、雞蛋、肉類等食物來說，土豆的營養價值也是要超過非常多的，而且在土豆中是有大量的蛋白質、鈣、鐵、磷、核蛋素等，這些營養物質對身體都是很有好處的。 所以常吃土豆好處多多，尤其是煮土豆更是好處多多。
第三步：我們把土豆用刀切成碎末備用。
第四步：地瓜去皮切滾刀塊，這樣切大塊的地瓜吃起來更好吃，就是煮的時候要時間長一些。
第五步：砂鍋中加入適量的清水，把地瓜和土豆一起放入，大火燒開，改成小火慢慢煮。
第六步：煮大約20分鐘，地瓜和土豆都熟透了，連湯都變得發白。
第七步：放入薺菜，把玉米麵用水攪拌均勻，倒入鍋裏，用勺子攪勻。
第八步：開鍋後，即可關火，加入少許鹽調味即成。
第九步：你喝過這個粥嗎？ 喝過的就能肯定我們離得不遠，沒喝過的趕緊試試吧，香甜美味。 天冷了，地瓜和它一起煮一煮，沒想到這麼厲害，很多人不懂有啥用，看過你應該知道了哦，哈哈哈~~
峰兒話語：
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